进入冬季，天气不仅寒冷，而且还很干燥，因此人们也更容易出现身体上的内火。那么冬季应该多吃哪些食物有助于降火呢？下面给大家介绍一些强效降火的食物，赶紧来看看吧。
一、蔬菜
苦瓜：
苦瓜是苦味食物的代表之一，具有清热解毒，去除内火的作用。秋冬季气候干燥，适当多吃点苦瓜有利于降火。
白萝卜：
白萝卜性凉，具有清热去火的功效。
菠菜：
中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由内火引起的大便干燥和口臭等问题都有很好的保健作用。
豆芽：
特别是绿豆芽具有清热解毒，利尿除湿的作用。
西红柿：
西红柿具有平肝去火、美容养颜和清热解毒的作用。
豆类：
豆类不仅含有丰富的雌性激素，还含有丰富的蛋白质和各种微量元素，具有滋阴去火润燥的作用，同时还有助于体内排毒。
二、肉类
鸭肉：
中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉可以去火，同时还有利尿消肿等作用。
此外，像鱼肉和鸡肉等也都有滋阴的作用。当然了，这些肉类在烹调时最好选择凉性的食材来搭配，比如同炖汤效果更好。
三、水果
柚子：
柚子是水分最充足的水果之一，当然了其营养也是相当丰富的。秋冬季适当地吃些柚子有助于降火。
梨：
雪梨能够降火已经不是什么秘密了，特别是对因上火引起的口腔溃疡和喉咙不舒服等问题都能起到很好的辅助治疗作用。
柿子：
柿子营养丰富，同时中医认为柿子还具有减少燥气、滋阴养肺的功效。秋冬季上火后适当食用柿子更有利于降火。
当然了，像葡萄、苹果、香蕉等水分含量较高的水果也都具有一定的降火功效，因此日常可以适当增加水果摄入，尤其是一些凉性水果。
四、水
喝水是最好的降火方法之一，通过喝水还能稀释体内的毒素，促进人体的新陈代谢。秋冬季预防上火要注意多补充水分。
此外，除了直接喝水之外，也可以多喝一些茶水，如菊花茶、柠檬茶、玫瑰花茶、薄荷花茶等，这些都对预防上火有很大的帮助。
同时中医还指出，降火气时要尽量减少以下三类食物的摄入：
温热性的食物：如羊肉、牛肉、红枣、枸杞子、辣椒、桂圆、红枣等相对较为温热的食物，特别是鸡蛋、红肉和乳制品属于热量较高的食物，多吃不仅容易导致胆固醇过高，也不利于降火。
刺激性的食物：如生姜、辣椒等食物会加重上火问题。
茄属植物：中医认为秋冬季应少吃茄子、土豆等茄属类食物，这样有利于心脏呼吸系统的正常运行。
冬季吃什么降火实际上也要根据个人体质来选择。如果你本身属于偏寒体质，就不要摄入过多的凉性食物。所以说最重要的是根据自己的体质进行具体的选择。