玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物，玉米产量高，营养价值也高，是一种很好的长寿食物。不过玉米和有些食物同吃会引发食物中毒对身体造成伤害，下面我们就来看看玉米不能和什么一起吃。
玉米不能和什么一起吃？
1.牡蛎
玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量也很高。单独食用时，牡蛎具有很好的补益保健功效。但是，两者同食可能会阻碍锌的吸收。
2.田螺
田螺有清热、利水的作用，其维生素A含量很高，而玉米也含有大量维生素A。两者一起食用可能会导致维生素A摄取过多而中毒。
3.海螺
玉米与海螺相克，不能放在一起食用。两者一起食用可能导致中毒，引起身体不适。用地浆水可以解毒。
吃玉米的禁忌
1.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
2.在成长的过程中，人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的吸收。
3.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃下。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。
上面就是我们为大家介绍的玉米不能和什么一起吃的相关知识，此外还介绍了吃玉米的禁忌。希望以上内容对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。