蒸橙子治咳嗽的原理是通过蒸汽渗透橙子皮，将其中的精油和维生素C释放出来，具有清热化痰、舒肺止咳的功效。
做法步骤： 1. 选取一个橙子，最好选择新鲜、外皮完整的橙子。 2. 将橙子洗净后切半，然后将橙子两半分别切成片状。 3. 准备一个碟子，把橙子片放在碟子上。 4. 将碟子放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖。 5. 大火煮沸后改小火蒸约15-20分钟。 6. 关火后等待片刻，取出碟子即可。
食用方法： 趁热将蒸好的橙子食用，既可以直接吃橙子片，也可以直接饮用橙子温热的汤汁。一般建议每天早晚各吃半个蒸橙子，连续几天即可见效。
蒸橙子治疗咳嗽的适用人群： 1. 可以适用于因风热感冒引起的咳嗽，有痰不易咳出的情况。 2. 对于干咳或痰黏不易咳出的情况也有一定的辅助作用。 3. 儿童和老年人都可以尝试蒸橙子治疗咳嗽，是一种安全、自然的偏方。
需要注意的事项： 1. 在蒸橙子的过程中要注意火候，避免烫伤。 2. 对于有特殊疾病或过敏史的人群，建议在医生指导下使用蒸橙子疗法。 3. 如果咳嗽情况严重或持续时间较长，建议及时就医。
总的来说，蒸橙子治咳嗽是一种中医传统的养生方法，具有一定的辅助作用。在日常生活中，保持合理饮食、充足睡眠，坚持适量运动也是预防咳嗽的有效措施。