众所周知，在坚果中含有大量的维生素和矿物质，每天食用一小把坚果有助于身体健康。下面我们来详细了解一下吃坚果的好处。
吃坚果的好处
1. 降低血脂
坚果能够降低血液中的胆固醇含量，从而降低血脂。但是需要注意的是，最好不要一次性食用过多，而是经常食用，每次少量。
2. 提高视力
研究发现，咀嚼强度对提高视力有一定作用，多食用坚果可以提高视力。所以，若想改善视力，应多食用一些较硬的食物，并长期坚持充分咀嚼食物。
3. 预防心脑血管疾病
坚果中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸对调节血液中的脂肪很有益，能够有效预防心脑血管疾病。
4. 补充脑部营养
坚果中富含高含量的不饱和脂肪酸，以及多种氨基酸，这些成分是构成神经细胞的主要物质。坚果还富含对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E，以及钙、磷、铁、锌等。因此，食用坚果对改善脑部营养非常有益，尤其适合孕妇和儿童食用。
5. 降低妇女发生2型糖尿病的危险
多食用坚果能明显降低患上2型糖尿病的危险。据认为，坚果中富含不饱和脂肪和其他营养物质，这些物质有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
6. 提供丰富的微量元素
坚果含有锌、硒、锰等丰富的微量元素，这些元素是构成体内众多酶和辅酶的原料。食用坚果可补充微量元素，促进酶和辅酶的生成，对调节机体代谢非常有益。
7. 降低心脏性猝死率
坚果中的某些成分具有抗心律失常的作用，因此，在控制已知的心脏危险因素、遵循合理饮食后，食用坚果与降低心源性猝死有明显关联。与很少或从不食用坚果的人相比，每周食用2次或2次以上坚果的人，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性较低。
通过以上内容，我们了解到吃坚果有众多好处，然而需要注意的是，并非所有人都适合食用坚果，因此在食用坚果之前，大家需事先做好了解。