伤胃的食物保养胃

一、避免过度劳累

无论从事体力劳动还是脑力劳动,长时间超负荷的工作都会导致疲劳过度。这不仅会使机体的抵抗力下降,还会使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足,使分泌功能失调,胃酸过多、黏液减少就会损害胃黏膜。
二、避免晚餐过饱

早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵,健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。根据每天摄入热量计算,恰当的比例是早餐占三成,午餐占四成,晚餐占三成。晚饭过饱或睡前吃夜宵,会影响睡眠、导致肥胖,还会使胃肠道处于超负荷状态,胃液分泌过多会腐蚀胃黏膜,长期如此会导致糜烂、溃疡等疾病。

三、避免饮食不洁

幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子,大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中,使黏膜发炎,引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌,因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡和胃炎时,分餐制就显得更为重要。

四、避免狼吞虎咽

食物进入胃后,需要经过储存、磨碎、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯,能促进唾液的分泌,有利于食物的消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内停留时间延长,从而导致胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

五、避免受寒

胃对外界气候和温度比较敏感,受到冷空气刺激后,胃部容易发生痉挛性收缩,引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。一般人在秋冬季节注意防寒保暖,少食用冷饮、凉性的瓜果,避免长时间处在空调环境中,也可以减少胃部受寒,从而保护胃肠道功能。
六、避免不规律作息

过于忙碌而忽略饮食,会逐渐损害胃的健康。近年来,白领人群中功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率越来越高。胃是一个遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便及时消化食物。如果胃酸和胃蛋白酶不能被食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。
七、避免精神紧张

不少胃病的发生与发展,与人的情绪和心态密切相关。处于紧张、烦恼或愤怒状态时,这些不良情绪会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此,长期抑郁、焦虑或遭受精神创伤的人容易患上胃溃疡。

八、避免酗酒

每天适量喝红酒有益于身体健康。但如果酗酒无度,酒精不仅会损害肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞,还会直接损害胃黏膜,导致炎症、糜烂、溃疡或出血。此外,饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此,胃病患者尤其不应饮酒。

九、戒烟

烟草不仅会伤害人体的呼吸系统,也会对胃造成损害。吸烟过量的人往往更容易患上胃炎。这是因为烟草中的尼古丁会从以下几个方面危害胃黏膜:促进血管收缩,使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成,而前列腺素是一种对胃黏膜修复有保护作用的因子;干扰胃的排空功能,容易导致胆汁反流到胃中,而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,直接腐蚀胃黏膜。

十、避免滥用药物

许多药物都会对胃黏膜造成损害。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物,通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛作用。还有皮质类固醇等激素类药物,也常常导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此,服用这些药物应遵循医嘱,最好在饭后服用,或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。

十一、避免食用剩饭

研究发现,重新加热剩饭后再食用难以消化,久而久之可能引起胃病。因为淀粉在加热到60℃以上时会膨胀,最终变成糊状,这个过程称为糊化。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生老化现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

十二、避免频繁食用快餐

快餐食品中的油炸食物比较脆硬,如果没有充分咀嚼就直接吞咽下去,胃蠕动时较硬的食物会对胃黏膜造成损害。对胃病患者来说,频繁食用快餐会加重病情。

十三、避免酒后喝绿茶

一般人常常认为喝些绿茶能够解酒,事实上,酒后喝绿茶会对身体有害,甚至导致胃病。因为绿茶中的咖啡因含量较高,咖啡因和酒精相互作用会刺激胃黏膜。
平时如何养护胃呢?每天应按时进餐,避免长期饮酒抽烟,少食辛辣食物等都是养护胃的好方法。总之,保持规律的饮食和良好的生活习惯是护理胃最好的方式。

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