1. 牛奶的营养成分：牛奶是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。其中，蛋白质具有高生物学价值，易于人体消化吸收。
2. 促进骨骼健康：牛奶是钙的良好来源，钙是构建健康骨骼所必需的营养素之一。适量摄入牛奶有助于预防骨质疏松症等骨骼问题，特别对于儿童和青少年的骨骼发育至关重要。
3. 促进免疫力：牛奶中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、锌等，这些营养成分对于增强免疫力、预防感染疾病具有重要作用。适量饮用牛奶有助于保持身体健康，提高抵抗力。
4. 有助于保持皮肤健康：牛奶中的营养成分不仅有益于内部健康，还对皮肤有一定的滋润和保护作用。有些人会将牛奶用作皮肤护理产品，如牛奶浴等，以保持皮肤柔软细嫩。
5. 适量原则：虽然牛奶具有诸多功效与作用，但过量饮用也可能带来不利影响，如增加心血管疾病风险、引起消化不适等。因此，在享用牛奶时，应注意适量饮用，根据个人情况合理搭配饮食。
总之，牛奶作为一种优质的食品，具有多种功效与作用，包括促进骨骼健康、增强免疫力、有助于保持皮肤健康等。适量饮用牛奶，有助于维持身体健康，但也需注意遵循适量原则，避免过量摄入带来的潜在风险。
以上是关于牛奶的功效与作用的介绍，希望读者能够从中受益，并在日常生活中合理享用这一营养丰富的饮品。