过敏性鼻炎是一种免疫系统异常反应引起的鼻黏膜炎症，常见症状包括打喷嚏、鼻塞、流清鼻涕等。饮食对于过敏性鼻炎患者来说至关重要，因为某些食物可能会诱发或加重鼻炎症状。
第一种最怕的食物是辛辣食品。辛辣食品中的辣椒素和其他辛辣成分可能会刺激鼻黏膜，导致鼻炎症状加重。因此，过敏性鼻炎患者最好避免食用辛辣食品，如辣椒、芥末、生姜等。
第二种最怕的食物是酒精饮品。酒精会扩张血管，增加黏膜充血，导致鼻炎症状的加重。此外，酒精还可能降低免疫系统功能，使过敏反应更为严重。因此，过敏性鼻炎患者应尽量减少或避免饮酒。
第三种最怕的食物是含有亚硝酸盐的食品。亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，常用于肉类制品的腌制和保存。研究表明，亚硝酸盐可能会诱发过敏反应，加重鼻炎症状。因此，过敏性鼻炎患者最好避免食用含有亚硝酸盐的食品，如腌制肉类、熏制肉制品等。
综上所述，过敏性鼻炎患者应尽量避免食用辛辣食品、酒精饮品和含有亚硝酸盐的食品，以减轻鼻炎症状，改善生活质量。除了避免这些食物，患者还应保持良好的生活习惯，保持室内空气清洁，避免接触过敏原，定期就医等。
如有其他疑问或需要更多帮助，请及时咨询医生或专业营养师。