胆固醇是人体内一种必需的脂类物质，但过高的胆固醇摄入会增加心血管疾病的风险。以下是十种食物中胆固醇含量较高的排名：
1. 鸡蛋：鸡蛋黄中富含胆固醇，每颗鸡蛋的胆固醇含量大约为210毫克。
2. 虾：虾类食物中的胆固醇含量也比较高，每100克的虾肉中含有172毫克的胆固醇。
3. 腰果：腰果虽然富含维生素和矿物质，但也含有较高的胆固醇，应适量食用。
4. 羊肉：含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，建议减少摄入量。
5. 奶酪：奶酪是乳制品中胆固醇含量较高的一种食物，选择低脂奶酪可减少摄入。
6. 猪肝：动物内脏中的猪肝胆固醇含量较高，不宜食用过多。
7. 黄油：黄油是一种高脂肪食物，其中的胆固醇含量较高，可适量食用。
8. 鸭蛋：与鸡蛋类似，鸭蛋也含有较高的胆固醇，应适量摄入。
9. 内脏肉：如肝脏等动物内脏肉类，胆固醇含量较高，建议限制食用。
10. 咖啡伴侣：市售的很多可可含量高的咖啡伴侣产品中含有相当多的反式脂肪和胆固醇，需谨慎选购。
以上是十种高胆固醇食物的排名，我们在饮食中可以适量食用这些食物，注意搭配其他低胆固醇食物，保持饮食均衡，有助于降低胆固醇摄入，维护健康。另外，定期参加体育锻炼，戒烟限酒，也是预防心血管疾病的重要措施。