血压高的人应避免摄入过多的肉类，因为肉类富含高脂肪，尽管富含高蛋白，但其中的饱和脂肪酸含量较高，容易导致血液中血脂过高，从而增加冠心病的风险。同时，高热能食物也应该限制摄入，因为这会增加体重，而肥胖者患高血压的风险比正常体重者高。容易引起胀气的食物，如番薯、干豆类，也应少吃；另外含糖盐过多的高盐饼干也应该尽量减少摄入。
血压高需要注意什么？
1、多食用新鲜蔬菜水果，限制摄入动物内脏，减少脂肪的摄入量。自家熬制的猪油也应少吃。
2、减少食盐、酱油等调味品的使用量，控制钠盐摄入量，一般每天不超过5克为最佳。
3、肥胖者患高血压的几率比与其同龄中等体形的人高出数倍。尤其是在年轻人中，肥胖者患高血压的风险更大。因此，要严格控制体重，科学减肥运动，将体重降至正常水平。
4、长期处于精神紧张、疲劳状态的人往往会出现高血压的情况。要学会调节情绪，积极参加一些有益活动，如打篮球、唱歌，放松心情，消除身心的压力和疲劳感。
为什么会导致血压升高？
1、遗传因素和年龄因素：高血压在一定程度上具有遗传性。此外，随着年龄增长，高血压的发病率也会逐渐增加。一般来说，高血压多发生在40岁以上的人群中。
2、环境与生活习惯因素：长期处于精神紧张、过度焦虑等压力环境中容易引发高血压。此外，不合理的饮食结构、过高的盐摄入、大量吸烟和饮酒以及摄入过多的脂肪酸都会导致血压升高，而过度吸烟也会加速动脉硬化的发展。
3、药物和疾病的影响：长期使用避孕药、含有各种激素的药物，以及使用消炎止痛药物都会引发血压升高。体胖、患有糖尿病等疾病也是导致高血压的原因之一。