黄豆是常见的豆类食材，在我国饮食文化中被广泛应用。黄豆富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有益于人体健康。然而，并非所有人都适合食用黄豆。以下是三种人群不宜食用黄豆的原因：
1. 甲亢患者：甲状腺功能亢进患者（甲亢患者）通常需要避免食用含有大量雌激素的食物，而黄豆中含有植物雌激素异黄酮，过量摄入可能影响甲状腺功能的调节。因此，甲亢患者应适量控制或避免食用黄豆及其制品。
2. 肾虚体质者：中医认为，黄豆性味甘寒，具有清热解毒、润肺生津的作用。但对于体质虚弱、肾气不足、阳气不足的人来说，过量食用黄豆可能会加重肾虚症状，如腰膝酸软、畏寒怕冷等。因此，肾虚体质者应适量食用黄豆，或在医师指导下进行调理。
3. 肠胃不佳者：黄豆中含有丰富的膳食纤维和部分不易被人体消化吸收的成分，如低聚糖和植酸。对于肠胃功能较弱、容易产生胃肠不适症状的人来说，摄入过多黄豆可能导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。因此，肠胃不佳者在食用黄豆时需注意控制食量，可以选择浸泡去皮或煮烂磨碎后食用，有助于减轻对肠胃的刺激。
总的来说，黄豆虽然是一种营养丰富的食材，但并非适合所有人群。以上提到的甲亢患者、肾虚体质者和肠胃不佳者在食用黄豆时需注意适量，并根据个体健康状况作出调整。
在选择食材时，建议根据自身体质和健康状况合理搭配饮食，避免食用不适合的食品，保持身体健康。如有特殊情况或疑虑，建议咨询营养师或医生的意见，获得科学的饮食指导。