近年来，由于不良的饮食结构和生活习惯的改变，胆结石的发病率明显上升，达到了约10%的水平，并且呈现出低龄化的趋势。统计数据还显示，与男性相比，女性患胆结石的几率要高得多。这是因为女性体内的性激素会影响胆汁的化学成分以及胆囊的收缩功能，从而促进了结石的形成。根据胆结石的成因，生活中有七种人更容易患病，需要进行小心防范。
◆不爱吃早餐者。
通常情况下，胆囊会在一日三餐后定时排出胆汁。如果不吃早餐，胆囊就不会在早上排出胆汁。
长期如此会导致胆酸含量减少，胆汁浓缩，增加了结石形成的可能性。
◆长期口服避孕药者。
这类人患胆结石的几率是其他人的两倍，绝经后使用雌激素类药物进行治疗的女性，患胆结石的情况也明显增多，这可能与性激素的作用有关。
◆饭后久坐不动的人。
不喜欢运动，缺乏体力活动，会导致胆囊肌的收缩力下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁郁积，为结石形成创造了条件。
特别是有些人喜欢饭后坐在沙发上看电视或玩电脑，还边看边吃各种零食，这是导致胆结石的重要原因之一。
◆体型肥胖的人。
喜欢吃高脂肪、高糖食物的直接后果就是发胖，而肥胖是导致胆结石形成的重要因素。
体重超过正常标准15%的人，胆结石的发病率比普通人高出5倍。20岁～30岁的肥胖女性胆结石的发病率比正常体重同龄人高出6倍。60岁以上的肥胖女性中，有40%患有胆囊疾病和胆结石。
◆饮食偏好肉类和喜好甜食的人。
这类人通常摄入较多的脂肪和胆固醇，容易形成胆固醇结石。过量摄入甜食会刺激胰岛素的分泌，加速胆固醇的沉积。
◆多次妊娠的女性。
胆结石患者中，女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。
这是因为女性体内的雌激素水平较高，会影响肝脏内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素水平升高。雌激素还会影响胆囊排空，引起胆汁郁滞，很容易形成结石。
◆有胆结石家族史的人。
这种遗传基因的人比普通人更容易患胆结石。
胆结石的急性发作会引起胆绞痛，疼痛主要集中在中上腹或右上腹，非常剧烈，患者坐立不安，大汗淋漓，面色苍白，出现恶心呕吐，甚至出现黄疸和高热。但也有一些症状不典型的病例，没有疼痛感的“无痛性胆结石”。作为一种常见病，胆结石往往被人们所忽视。如果不及时治疗，可能会引发胆囊癌，而胆囊癌的早期没有明显的症状，很容易延误治疗。
如何预防胆结石？
作为预防措施，多喝水、多运动和规律饮食是关键。如果发现平时有腹胀、厌食和胸口灼热等消化道症状，最好去医院检查，争取早发现、早治疗。对于已经患有胆结石的患者，更需要在饮食上格外注意，避免食用生冷、油腻、高蛋白和刺激性食物，多摄入新鲜蔬菜、水果、鱼类和海产类食物，有助于清胆利湿、溶解结石。
特别要提醒的是，患有结石性胆囊炎的中老年女性，如果病情反复发作，一定要尽早到医院检查治疗；平时没有明显症状的胆结石患者，建议每半年进行一次B超检查。