一日之计在于晨!早上是补充营养的好时机，早餐对于我们非常重要。大家都知道不吃早餐的危害有多大，但又有多少人知道如何吃早餐才是最健康的呢？因为误传常识和养成的习惯，许多人都掉进了吃早餐的误区中。下面一起来看看吃早餐的五大典型错误!
清早起床就吃早餐
很多习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也有利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能对肠胃造成伤害。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体的大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐的食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将损害胃肠功能。
起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分。活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。
早餐吃得过于营养
很多人意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富。大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食物，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。然而，过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力。食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主。如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等。不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。
“纯牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利于健康。
“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是许多人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需通过含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要供给身体结构的需要，不能提供足够的能量。人在进食后会很快感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率。对儿童的影响尤其大。
早餐时主食一定不能缺，应在吃牛奶、鸡蛋的同时，搭配主食。
“油条加豆浆”作为早餐
相比较西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱。但是，“油条加豆浆”的吃法同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。此外，油条和其他煎炸食品一样，油脂偏高、热量高，早上进食不易消化。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。