贫血别怕 就吃这8种食物补血

贫血别怕,就吃这8种食物补血

胡萝卜

胡萝卜富含丰富的β-胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处。平时可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成补血汤品!

南瓜

南瓜被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等。其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁是制造血红蛋白的基本微量元素。南瓜是补血的优良营养素之一。

葡萄

历代中医推荐的补血佳品葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸。它是老年人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。怀孕的妇女也建议多食用,不但对胎儿营养有益,还能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也可以。

甘蔗

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还含有多量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等等。其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”的称号。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

桑葚

桑葚是水果中含有天然铁最丰富的一种食物,被称为“补血果”。多食用桑葚不仅可以帮助补血,还有美容的效果。

龙眼肉

民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理唷!

红枣

红枣是补血养颜圣品,含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性温,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。和桂圆搭配食用,不仅可以补血养气,还可以养颜美容。爱面子的美眉们不妨试试!

黑枣

黑枣是含有丰富维生素C的水果,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,能够让机体对铁的吸收事半功倍,起到一定的补血作用。但需要注意的是,因为黑枣含有丰富的膳食纤维,不宜过量食用。

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