夏季消暑吃什么好呢?在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激而相对减弱，容易引发头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至中暑，损害健康。为了保证胃肠正常工作，我们需要在饮食上进行调理，起到滋养补益、增强人体抵抗力、有效抵抗暑热的侵袭，避免中暑。其中，消暑保健粥是一种有效的饮食调理措施。那么夏季消暑喝什么粥好呢?下面为大家推荐几款降温消暑的粥，一起来看看吧。
绿豆粥：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆同煮，能更好地祛暑解烦、生津止渴、解毒。
银花粥：银花性味甘寒，气味清香。将银花30克煎水，取浓汁约150毫升，再用粳米50克加水300毫升煮成稀粥，分早晚两次温服，可预防和治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压和冠心病患者最适合食用。
薄荷粥：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，继续煮沸片刻即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清理咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，非常可口。
莲子粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子和粳米同煮成莲子粥，对于夏天烦躁不眠的症状有治疗作用。
荷叶粥：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中煎水，取浓汁约150毫升，加入粳米100克，适量冰糖和500毫升水，煮成稀粥，每天早晚各食一次。荷叶具有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥的功效，与粳米、冰糖煮成的粥香甜爽口，是非常好的清热解暑佳品。
藿香粥：藿香15克（鲜品加倍），加水180毫升，煎煮2-3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可，每日温食3次。藿香味辛性温，是夏季常用药材，具有防治中暑高热、消化不良、感冒胸闷、呕吐腹泻等理想效果。