菠萝蜜的味道非常甘甜,但你知道吃了菠萝蜜有哪些功效吗?如果吃不完菠萝蜜,可以把它放入冰箱冷冻保存吗?
一、菠萝蜜的功效与作用
1.生津止咳
菠萝蜜的果肉富含糖分、维生素、菠萝蜜蛋白酶以及多种有机酸,食用起来果汁鲜甜,有很好的生津止渴、润喉止咳的功效,适合口干舌燥的人食用。
2.清理肠胃
菠萝蜜中还富含丰富的蛋白酶,这些蛋白酶能有效分解肠胃中食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动,促进代谢废物排泄。
3.美容养颜
菠萝蜜中含有的维生素B族能有效滋养皮肤,长期食用可以有效防止皮肤干裂,保持头发亮丽。
二、菠萝蜜可以放入冰箱冷冻保存吗
可以。
菠萝蜜是一种热带水果,其果肉含水量较低且耐低温,因此可以将菠萝蜜放入冰箱冷冻。冷冻后,菠萝蜜的果肉味道会变得更加独特。但要注意的是,不要将菠萝蜜冷冻超过一周,时间过长可能会导致菠萝蜜的营养成分流失,影响口感。建议在冷冻前用食用保鲜膜包好菠萝蜜,再放入保鲜盒中冷冻,以防止口感和营养成分的破坏。
三、菠萝蜜里的丝丝可以吃吗
可以。
菠萝蜜里的丝丝可分为黄丝和白丝。黄丝实际上是菠萝蜜的幼果,其营养价值与果肉相似,食用后也能消化和吸收。只是黄丝的味道没有菠萝蜜果肉甜。白丝则是未成熟的菠萝蜜果肉合成的纤维,适量食用即可,但营养价值较低,口感较淡,一般较少食用。
四、菠萝蜜的核能吃吗
煮熟后可以食用。
将菠萝蜜剥去果肉后,还剩下核,这个核也是可以食用的,但一定要煮熟后再食用,切勿生吃,否则会加重肠胃的消化负担,可能引起腹痛、腹泻等不适。
适量食用煮熟后的菠萝蜜核对身体有益,菠萝蜜核含有丰富的纤维物质,食用后能促进肠胃消化,缓解便秘,并对增强身体抵抗力有帮助。但注意不要一次性食用过多,因为菠萝蜜核性热,食用过多可能会引起上火。如果对菠萝蜜核过敏的人要注意不要食用。