枸杞雪梨汤
1.只取枸杞叶,洗干净。
2.把枸杞梗清洗干净,捆成一束。
3.胡萝卜去皮,洗净后切块。
4.洗净雪梨,切块。
5.洗净蜜枣。
6.洗净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
7.煮沸适量水,加入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水开后改小火炖约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶继续炖约20分钟,加入盐调味即可。
可乐姜焖鸡
1.鸡翅中洗净后用刀在表面切口,可以更入味,生姜切成细丝备用。
2.加热锅不放油,放入鸡翅中煎出油,至两面金黄后加入姜丝炒香。
3.倒入可乐,大火烧开,然后调入酱油、白糖,改小火慢炖20分钟。
4.调入盐,大火收干汤汁。
鲫鱼萝卜汤
1.洗净鲫鱼和配料,加热锅,放入油,烧至七成热。
2.放入葱丝和姜丝,放入鲫鱼,倒入料酒,翻炒几下,然后加入水。
3.当鲫鱼汤呈白色时,加入萝卜,或者加入一些香菇。
4.等汤完全浓郁时,加入适量的盐和糖。出锅时加蒜叶,鲫鱼汤就做好了。
葱姜糯米粥
1.将生姜磨碎,糯米清洗干净。
2.先加入500毫升水,将糯米煮粥。
3.待粥快要煮熟时,加入葱、姜和醋,继续煮熬。
4.煮熟后,趁热饮用,以帮助出汗。
5.如果感到胃饱胀不适,可以不加糯米,只用葱姜热饮。