夏季吃百合清心润肺

夏季天气炎热,有时还有蚊子作乱,这导致很多人夏季睡眠质量下降。那么我们该怎么办呢?中医夏季养生助睡眠当然首选百合。百合经过配制后添加到饮食中,具有很好的助眠功效。当然,选择百合的好处不仅限于助眠,它还有很多其他功效,如清心润肺、美容养颜等。

百合的9大功效

1、润肺止咳:鲜百合富含黏液质,具有润燥清热的作用。中医常用它来治疗肺燥或者肺热咳嗽等症状,常常能够起到良好的效果。

2、宁心安神:百合有心宁的作用,能够清心除烦,安抚心神。它常被用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、情绪波动等病症。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有益,经常食用百合可以起到一定的美容作用。

4、防癌抗癌:百合含有多种生物碱,对于白细胞减少症有预防作用,能够升高血细胞数量。此外,百合还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此对于多种癌症都有较好的防治效果。

5、解渴润燥:百合对于支气管功能不佳的人来说有助于改善病情。

6、滋补治疗:百合具有良好的营养滋补作用,特别适合于病后体弱和神经衰弱等情况。

7、辅助疗养:百合常被用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

8、治疗郁热型胃痛。

9、清火养阴:百合与冰糖、绿豆一起煮粥或者汤时,可以起到清火养阴的作用。

百合的四个经典养生食谱:

1、清蒸百合

【制作】:将适量鲜百合洗净,蒸熟后食用。

【功效】:益气养阴润肺。适合于肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

2、蜜汁百合

【制作】:将60克百合与30克蜂蜜拌匀,放入碗中,隔水蒸熟后食用。

【功效】:滋润心肺,润肠通便。百合和蜂蜜的组合适用于秋冬季节的肺燥咳嗽、咽干、肺结核咳嗽、痰中带血以及老年人慢性支气管炎的干咳和大便燥结等症。

3、百合银花粥

【用料】:百合50克(洗净),银花10克(烘干为末备用)。

【做法】:先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放入百合,煮10分钟后即可食用,起锅前加入适量白糖。

【功效】:清热消炎,生津解渴。适用于咽喉肿痛,易于内火旺盛的人。

4、绿豆百合粥

【制作】:将100克绿豆、适量的粳米或者糯米加水煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

在食用之前,可以加入白砂糖或者冰糖调味。

【功效】:清热解毒,利水消肿。适用于咽喉干咳,热病后余热未尽,烦躁失眠等病症的治疗。

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