长寿吃出来 想长寿多吃3种蔬菜6种米
说到长寿，相信每个人都会非常感兴趣。在我们的生活中有哪些方法可以帮助人长寿呢？
想长寿多吃3种蔬菜
1、海带降血脂。
海带是一种营养价值很高的菜。它生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
2、香菇能防癌。
香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国有着悠久的食用历史。因为营养丰富、味道鲜美，它被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇对调节人体免疫功能、降低诱发肿瘤的可能性具有积极的作用，从而起到防癌、抗癌的功效。
3、马齿苋杀菌。
马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种早在古籍中就有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分。此外，它本身就有很高的药理作用，具有保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
接下来，还有6种米也有长寿的作用，继续来看看吧。
想长寿多吃6种米
1、最滋补的是粳米。
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养和热量。用粳米煮粥以养生延年，在我国有着2000年的历史。粳米具有多种功效，如健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等，适用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等症状。但糖尿病患者应注意不宜过多食用。
2、最助消化的是糙米。
糙米是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米比精白米富含更多的蛋白质、脂肪和维生素。米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米的营养价值较高，能够降低胆固醇，减少心脏病和中风的风险。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地较紧密，煮起来也比较耗时。建议在煮熟前先将糙米淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米。
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能够明显提高人体的血色素和血红蛋白含量，有利于心血管系统的保健，也有利于儿童骨骼和大脑的发育。因此，黑米是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩的功效，是抗衰老和美容的滋补佳品。经常食用黑米对慢性疾病患者、康复期病人和幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
4、最排毒的是糯米。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用于制作风味小吃，深受人们喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、大量淀粉等营养成分。糯米具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效，适用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等疾病。但要注意糯米不易消化，不宜食用过量，特别是老人、小孩和脾胃虚弱者更应注意。
5、最养颜的是薏米。
薏米又称薏仁米、苡米。它的营养价值很高，被称为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸和精氨酸等多种氨基酸成分，以及维生素B1、碳水化合物等营养成分。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。中医认为薏米味甘、淡，性微寒，入脾、胃、肺经，适用于脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症。薏米对于美容的功效也十分显著，能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑，对面部粉刺和皮肤粗糙有明显的疗效。但应注意，大便干结、精液不足、小便过多的人以及孕妇不宜过多食用。
6、最养胃的是小米。
小米又称粱米、粟米、粟谷。它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分。小米非常容易被人体消化吸收，因此被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，适用于脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振等情况。然而，由于小米性偏凉，气滞者、体质偏虚寒、小便清多的人不宜过多食用。