梨
梨中含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，非常适合冬春季节有发热和内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、便秘等不适症状有很好的效果。现代医学研究发现，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者如果有头晕目眩、心悸耳鸣等症状，经常食用梨可以缓解症状。梨含有丰富的糖分和维生素，对保肝和促进消化也有很好的效果。但是，梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良或产后血虚的人不宜过量食用。
甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用，富含丰富营养成分。作为清凉的滋补食物，对低血糖、便秘、尿少、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热口渴等病症有一定疗效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃痛的人不宜食用。
山楂
在寒冷的冬至节气到来之际，食用一些美味又营养的山楂是一个不错的选择，它可以帮助我们调节身体。每100克山楂果肉中含有3.1克膳食纤维。俗话说：“欲得长寿，肠中常清”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道蠕动和消化腺分泌，有利于食物的消化和废物的排泄，促进体内物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因其厚实的皮和耐寒性，冬季食用非常理想。柚子富含丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素，其他水果很难比拟。除了高营养价值外，柚子还有健胃、理气化痰、润肺、清肠、补血和健脾等功效，有助于促进食欲、治疗消化不良等问题，还有助于辅助治疗伤口愈合和败血病等疾病。冬季容易上火，柚子可以降火气，还可以抑制口腔溃疡。
柑橘
柑橘富含蛋白质、维生素C等多种营养成分，并且含有丰富的葡萄糖和果酸，秋季食用对减肥有一定的效果。