第一天：开始21天的辟谷减肥计划，早上起来空腹喝了一杯温水，感觉清爽舒畅。整天只喝了各种果蔬汁、清汤和水，虽然有点馋，但意志力还是坚定的。晚上感觉肚子有点饿，但忍住了。
第五天：身体开始逐渐适应这种辟谷状态，虽然偶尔会有一点头晕和疲劳，但整体感觉还不错。这几天身体明显感觉轻盈了许多，肚子也变得平坦。
第十天：进入第二个星期，觉得皮肤变得更有光泽，人也变得更有精神了。开始有人问起我的减肥秘诀，我告诉他们是21天辟谷减肥。心情也变得更加愉悦。
第十五天：已经适应了这种减肥方式，早上可以喝到一杯特别好喝的果蔬汁就觉得很满足。体重减轻了不少，看到镜子里的自己更有动力继续下去。
第二十天：挑战快结束了，心情有些复杂，一方面期待结束后可以吃一顿好的，另一方面对这种清爽轻盈的感觉有些依恋。体重减少明显，身体状态也好了不少。
第二十一天：终于结束了21天的辟谷减肥计划，体验了不吃固体食物的感觉。体重减轻了不少，皮肤光泽度明显增加，整体感觉也清爽舒爽。开始缓慢恢复饮食，感觉对食物有了更加健康的认识。
总结：通过21天辟谷减肥，不仅减轻了体重，还有助于排毒养颜，让人感受到清爽轻盈的身体和心情。但在进行这样的减肥方式时，需谨慎选择时间和身体状况，最好在专业人士的指导下进行。