酸奶是一种含有益生菌的乳制品，对肠道健康有益，但它能否直接帮助减肥还存在一定的争议。酸奶中的乳酸菌有助于维持肠道菌群的平衡，促进食物消化，但并不是所有的酸奶都能直接减肥。减肥需要综合考虑饮食、运动等多个因素。
然而，酸奶作为一种低热量、高蛋白质的食物，可以作为饮食中的一部分帮助控制体重。蛋白质有助于增加饱腹感，减少进食量，同时酸奶中的钙也有助于脂肪的代谢，进一步促进减肥。但要注意选择低脂或无脂的酸奶，避免摄入过多的糖分和脂肪。
至于最佳的饮用时间，有些人喜欢在早餐或餐前喝酸奶，以增加饱腹感，控制饮食量；而有些人则选择在运动后或晚餐时饮用，以帮助恢复体力或促进睡眠。实际上，酸奶的饮用时间没有明确的限制，可以根据个人的喜好和生活习惯来选择。
总的来说，酸奶作为一种营养丰富、低热量的食物，可以作为减肥饮食的一部分，但并不能单凭酸奶就达到减肥的效果。在饮用酸奶时，建议选择低脂或无脂的产品，适量摄入，结合健康饮食和适量运动，才能更好地达到减肥的效果。