腮腺炎是指由于病毒感染或其他原因引起的腮腺组织的炎症。腮腺炎常见于儿童，但成年人也可能患病。
腮腺炎的常见症状包括腮腺肿胀、疼痛、咀嚼困难、发热以及口腔不适。腮腺炎通常会自行缓解，但严重情况下可能需要医疗干预。
引起腮腺炎突然发作的原因有多种可能，其中包括：
1. 病毒感染：腮腺炎最常见的原因之一是腮腺病毒的感染。这种病毒通过飞沫传播，感染后可能在数天内引起腮腺炎的症状。
2. 免疫系统问题：免疫系统问题可能会增加患腮腺炎的风险。某些疾病或药物可能会影响免疫系统的正常功能，使得身体更容易感染。
3. 腮腺梗阻：腮腺梗阻是腮腺炎的另一种常见原因。当腮腺管道受阻时，腮腺内的液体无法排出，导致炎症和感染。
4. 营养不良：营养不良可能削弱免疫系统，增加患腮腺炎的风险。缺乏维生素C和维生素A等营养素可能会降低身体抵抗力。
为了预防腮腺炎的突然发作，可以采取以下措施：
1. 接种疫苗：腮腺疫苗是预防腮腺炎的有效方法。定期接种腮腺疫苗可以降低感染腮腺病毒的风险。
2. 保持良好卫生习惯：勤洗手、避免与患有腮腺炎的人接触以及避免分享食物和饮水等可以帮助预防腮腺炎的传播。
3. 保持充足营养：均衡饮食，摄入足够的维生素和矿物质有助于提高免疫力，降低患病风险。
治疗腮腺炎的方法包括休息、饮食调整、补充液体、使用止痛药以及避免食用酸性或辛辣食物等。在严重情况下，可能需要医生开具抗生素或其他药物进行治疗。
总之，腮腺炎是一种常见但可以预防和治疗的疾病。通过采取适当的预防措施和积极的治疗方法，可以有效地减少腮腺炎的发作和并发症的发生。