食管炎是指食管黏膜的炎症，常见症状包括胸痛、吞咽困难、胃灼热等。下面介绍三个中医偏方，可帮助缓解食管炎的症状：
1. 冰糖梨汤：准备一个雪梨，去皮去核，切成小块。将雪梨块与适量的冰糖放入炖盅中，加入清水适量，隔水炖煮1-2小时。每天空腹喝一碗，有清热润肺、滋阴润燥的作用，对缓解食管炎引起的咽喉疼痛和灼热感有一定效果。
2. 白萝卜汁：准备一个新鲜的白萝卜，去皮切成小块，放入榨汁机中榨成汁。每天早晚各喝一次，可以起到清热解毒、生津止渴的作用，有助于缓解食管炎引起的炎症。
3. 香蕉粥：将香蕉去皮捣成泥，加入适量的大米和清水，煮成粥。每天饭前食用，有助于保护食管黏膜，减轻食管炎引起的症状。香蕉具有润肠通便、生津止渴的作用，适合食管炎患者食用。
以上偏方均为中医传统经验总结，但仍需根据个体情况谨慎使用。若症状严重或持续不缓解，请及时就医。
食管炎是一种常见但影响生活质量的消化系统疾病，合理的饮食结构和良好的生活习惯对于预防和缓解其症状至关重要。同时，中医传统偏方在一定程度上可以起到辅助治疗的作用，但仍需在医生的指导下使用，以免造成不良影响。
通过适当的调理和治疗，可以有效缓解食管炎引起的不适，提高生活质量。