冬季寒气逼人，这个时候喝上一碗热腾腾的靓汤是最幸福的。很多人在冬季都喜欢喝汤养生，不仅能暖身，而且保健效果好。那么冬季适合喝什么汤品呢？冬季进补切记不要盲目补充，这样只会对身体造成伤害。今天小编为大家精选了三款最适合冬季养生的汤品，既可以调理脾胃、益气补虚，又能驱寒保暖，一起来看看吧。
一、双萝滋补汤
材料：牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜
做法：将牛蹄筋焯水去除浮沫，洗净后上蒸锅蒸1小时左右，待牛筋变得软糯后取出，切成1.5cm长的小段。将牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜放入锅中（砂锅最好），加入料酒、适量的盐、高汤和葱段，焖煮30分钟，出锅即可享用。
营养价值：牛蹄筋性温，具有调理脾胃、滋阴补肾、益气补虚和温中暖中的作用。蹄筋中还富含丰富的胶原蛋白，且不含胆固醇。白萝卜可润肺去燥、调整胃肠机能促进消化，加快肠蠕动。
二、牛肉西红柿汤
材料：牛腩肉、西红柿
做法：将牛肉切成小块，焯水去除浮沫，加入大料、葱段和姜片，炖煮至牛肉变软烂，再加入切成小块的西红柿煲3~5分钟，最后加入调味料和香菜末即可。
营养价值：牛肉富含高量铁元素，但热量较低。补充铁元素时需要注意同时补充维生素C，因为维生素C可以促进铁的吸收。而西红柿的妙处就在于它富含维生素C，还含有能够抗衰老的番茄红素。
三、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
材料：淮山、枸杞子、金针菇，猪尾或牛尾。
做法：将猪尾切断焯水，去除浮沫，继续加水后，加入生姜、桂皮、大料和葱段，大火煮沸后改用文火炖煮半个小时，加入淮山后继续炖煮半个小时，最后加入焯过水的金针菇和洗净的枸杞子，再煲约10分钟后关火，根据个人口味加入适量食盐即可。
营养价值：牛尾具有补气、养血的特性。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢。