香蕉是我们生活中最常见的水果之一，许多人买来的香蕉吃不完，放到第二天的时候我们就会发现香蕉皮面上会发黑，也有很多朋友会觉得冰箱的保鲜功能非常好，所以会将香蕉放入冰箱，那么香蕉放冰箱里好吗？下面为大家解答。
香蕉放冰箱里好吗
香蕉放冰箱里不好。香蕉属于热带的水果，不太耐低温，更适合储存在8℃-23℃的环境中。如果在低温条件下储存，很容易被冻伤，导致果皮变黑、果肉变软，口感差且不利于长期储存。此外，如果在香蕉还未成熟时放入冰箱，低温会抑制乙烯的释放，导致果肉味道涩、变硬、无法熟化。
香蕉怎么保存好
1.悬空挂起
将香蕉挂起避免其与其他物品接触，放在阴凉通风的地方可保持香蕉的新鲜，这样保存的香蕉可以保持3到5天不变质。
2.清洗擦干净
购买回来的香蕉要及时清洗擦干净，这样可以减少催熟剂的腐蚀，延长存放时间5～7天。
3.将根茎部位包裹
在存放时，由于香蕉自身会产生乙烯，加速香蕉的成熟腐烂。我们可以用保鲜膜包裹香蕉的根茎部位，有助于减缓乙烯的产生。
4.拱面朝上
短时存放时，可以选择横放，但务必确保香蕉的拱面朝上、凹面朝下，减少受压面积，有助于保持香蕉的新鲜度。
经过阅读上文，相信大家已经对香蕉放冰箱好不好有了自己的认识。此外，还介绍了香蕉的保存方法。希望以上内容对大家有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。