螃蟹是很多人喜欢吃的海鲜，味道清新爽口。但是吃螃蟹时需要注意。有些食物不能和螃蟹一起食用，可能引起食物中毒等副作用。那么螃蟹能和蒜苔一起吃吗？螃蟹能和柿子一起吃吗？让我们一起来看看吧。
螃蟹能和蒜苔一起吃
螃蟹含有丰富的蛋白质、钙、磷、钠等多种微量元素，对身体有良好的滋补作用，而蒜苔中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素和矿物质，营养价值丰富，一起食用有助于补充身体所需的营养。促进生长发育的螃蟹是一种高蛋白海鲜食品，含有钙、锌、钠、铁、钾等矿物质元素，而大蒜中含有维生素C、维生素A、胡萝卜素等微量元素，是有助于身体生长发育的营养素，因此经常一起食用可以促进机体的生长发育。
螃蟹和柿子不能一起吃
螃蟹和柿子同属寒性食物。柿子中含有鞣酸，蟹肉含有丰富的蛋白质，二者结合会凝结成鞣酸蛋白，不易消化，妨碍消化功能，阻止肠道发酵，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。此外，最好不要在空腹时食用柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹食用时，胃酸的作用会导致形成大小不同的硬块，如果这些硬块不能通过幽门进入小肠，就会停留在胃内，形成胃结石。
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