春季晚餐吃它防癌防疾病
说到晚餐，很多人会选择少吃或者不吃，因为怕发胖。那么，晚餐吃什么不发胖又有营养呢？下面跟小编一起来看看哪些瘦身菜适合春季晚餐。
一、晚上吃这些防癌瘦身菜
食物是人们赖以生存的能量来源，同时也是养生的重要方式。下面小编为大家推荐几种适合晚上食用的食物，不仅能达到防癌的养生目的，还能让你在享受美味的同时轻松瘦身。
1、纳豆
纳豆是一种极好的养生抗病食物。其中含有的纳豆菌酵素能溶解血液中的血栓，对于治疗血栓有明显的调节作用。尤其是在晚餐时，适量吃点纳豆能很好地抑制血栓的形成。
此外，纳豆还能改善肠道环境，促进排便。其中丰富的膳食纤维能抑制人体内病菌的生长，有效改善肠道的酸碱平衡，促进粪便的分解及排出。
2、茄子
茄子是一种低热量的食物，对于想要减肥塑身的人而言是极好的选择。每100克茄子只含有21毫克的卡路里。茄子中的龙葵碱物质能抑制消化系统中病变细胞的增殖，有效提高人体防治胃癌的效果。
烹饪茄子时要注意不要用太多油，以免摄入过多食用油对人体造成伤害。
3、芹菜
芹菜中含有丰富的纤维成分，进入肠道后会产生木质素。这种物质能抑制肠内细菌的增长，显著降低致癌物质的产生。同时，芹菜还能加快粪便在肠道中停留的时间，减少致癌物质与结肠膜的接触，是预防结肠癌的有效方法。
另外，芹菜中的纤维素需要很长时间进行消化，不会在短时间内让你感到饥饿，有助于增强饱腹感。
对于失眠困扰的人来说，晚上适量吃点芹菜还能起到辅助睡眠的效果。其中的碱性成分具有安神作用，能帮助人体消除烦躁、紧张的情绪，起到助眠安神的效果。
二、健康晚餐的规则
1、不要吃得太饱
营养学家建议晚餐应当清淡，并保持七分饱的原则。不要暴饮暴食，因为过多的食物会加重肠胃负担，对身体其他器官也会造成压迫。此外，过多摄入食物会导致睡眠质量下降，容易引发神经衰退、记忆力减退等不良症状。
2、不能太晚吃
胃是一个敏感的器官，如果不按时进食，会扰乱身体的其他免疫系统。晚餐尽量避免太晚吃，特别是紧接着就上床睡觉。因为睡眠时，血液流动速度减缓，尿量减少。未被吸收的钙盐会通过肾脏代谢排出，增加夜间起床上厕所的频率，增加肾脏负担，容易导致尿道结石和肾脏疾病。