煮毛豆需要多长时间能熟

相信很多人都吃过毛豆。毛豆有不同的吃法,每种吃法都有其特色。个人认为,加点椒盐煮出来的毛豆十分美味。那么煮毛豆需要多长时间呢?一起来了解一下吧。

煮毛豆需要多长时间

煮毛豆的时间相对较短,在开锅后大约煮五分钟就可以了。煮毛豆时切记不要盖锅盖。如果煮制时间太长或者盖上锅盖,毛豆会变黑或过熟,这将使豆子失去其醇香味道,直接影响口感。

煮毛豆的做法

所需材料:毛豆一斤、花椒15克、大料5克、盐适量、姜片适量、干辣椒适量。

做法:

1.用剪刀剪掉毛豆带柄的一端,这样更容易入味,同时也减掉干瘪的地方。剪好毛豆后用清水洗净,如果想要更好的口味,可以用粗盐搓洗一下。

2.在锅中加入适量的水,放入处理好的毛豆,再加入花椒、大料和适量的盐、姜片。大火烧开后转小火煮约20分钟,然后盛入碗中即可享用。

通过上面的阅读,相信大家已经了解了煮毛豆所需的时间,并且了解了煮毛豆的做法。希望以上内容对大家有所帮助,祝大家生活愉快,身体健康。

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