相信很多人都吃过毛豆。毛豆有不同的吃法，每种吃法都有其特色。个人认为，加点椒盐煮出来的毛豆十分美味。那么煮毛豆需要多长时间呢？一起来了解一下吧。
煮毛豆需要多长时间
煮毛豆的时间相对较短，在开锅后大约煮五分钟就可以了。煮毛豆时切记不要盖锅盖。如果煮制时间太长或者盖上锅盖，毛豆会变黑或过熟，这将使豆子失去其醇香味道，直接影响口感。
煮毛豆的做法
所需材料：毛豆一斤、花椒15克、大料5克、盐适量、姜片适量、干辣椒适量。
做法：
1.用剪刀剪掉毛豆带柄的一端，这样更容易入味，同时也减掉干瘪的地方。剪好毛豆后用清水洗净，如果想要更好的口味，可以用粗盐搓洗一下。
2.在锅中加入适量的水，放入处理好的毛豆，再加入花椒、大料和适量的盐、姜片。大火烧开后转小火煮约20分钟，然后盛入碗中即可享用。
通过上面的阅读，相信大家已经了解了煮毛豆所需的时间，并且了解了煮毛豆的做法。希望以上内容对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。