沙棘的功效与作用禁忌百度百科

沙棘是一种生命力顽强的野生植物,主要生长在降水较少的荒漠地区。它属于胡颓子科沙棘属,成熟的果实呈黄色,并散发出浓郁的果香。沙棘味酸带甜,营养丰富。接下来,我们将为您介绍沙棘的功效、作用和吃法。

沙棘的功效与作用

1.淡斑美白

沙棘富含维生素C和超氧化物歧化酶,能阻止过氧化脂质在皮肤表层的堆积,并抑制色素生成。坚持食用对淡斑美白效果特别好。

2.提高抵抗力

沙棘果实能显著增强机体免疫力,提高身体在低温和缺氧环境下的耐寒能力。沙棘籽油能全面增强机体活力,具有一定的抗辐射和抗肿瘤作用。

3.减肥瘦身

沙棘是一种低热量水果,能为人体提供氨基酸、维生素和矿物质,但不会带入过多的热量。此外,女性食用沙棘还能加快身体内脂肪的燃烧和代谢,坚持食用一段时间能明显减轻体重。

4.保护心血管

沙棘可以降低血清总胆固醇,提高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇,缓解心绞痛发作,有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

5.健胃消食

沙棘中含有的果酸能促进胃液和肠液分泌,提高肠胃消化功能。其他活性成分还能修复受损的胃粘膜,缓解肠胃炎症。可以减轻胃炎和胃溃疡症状,调理脾胃预防脾胃不和,对维持消化系统健康有益。

沙棘的吃法

1.沙棘果酱

将新鲜的沙棘果清洗干净,去皮切块。加入适量冰糖腌制2~3小时后,放入锅中煮开。用小火慢慢熬成浓稠的膏状,待凉后装瓶密封保存。沙棘果酱可直接食用,也可搭配面包或牛奶食用,滋味独特,有化痰止咳和滋阴润肺的功效。

2.沙棘糖水

将100克新鲜的沙棘果与适量白糖放入锅中,加清水煮沸。煮沸约一小时后,取出沙棘果糖水待凉。沙棘果糖水可以提高人体免疫力,抵御辐射对人体的伤害。

以上就是关于沙棘的功效与作用以及吃法的相关知识。希望今天的分享对大家有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。

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