民间有流传着“百菜不如白菜”的说法，说明了吃白菜的好处。那么吃白菜有哪些好处呢？下面跟着小编一起看看吧！
1.利肠通便
大白菜中含有大量的纤维，可以促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘，促进排便，稀释肠道毒素。所以，不仅能治疗便秘，还有助于营养吸收。
2.利水消肿
中医认为，大白菜具有甘温气味，且无毒性。《本草纲目》中指出，常吃大白菜能通利肠胃，除烦解酒毒，消食下气，治瘴气，和中，利大小便。此外，大白菜中富含钾盐等矿物质，对利水消肿也有一定的效果。
3.增强免疫力
大白菜味道鲜美清爽，具有开胃健脾的作用。它含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。经常食用有助于增强机体的免疫功能，同时对减肥和美容也有益处。
4.护肤美容
大白菜中富含维生素C，不仅可以补充机体所需的维生素C，预防坏血病，还可以抗菌消炎、促进体内毒素的排出、淡化色斑，具有良好的护肤美容效果。
5.预防心血管疾病
大白菜中的有效成分可以降低胆固醇水平，增加血管的弹性。经常食用大白菜可以预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
6.防癌抗癌
白菜中含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能够帮助分解与乳腺癌发生相关的雌激素。如果妇女每天食用约500克的白菜，可以减少乳腺癌的发生率。此外，白菜中所含的微量元素“钼”可以抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，因此具有一定的抗癌作用。
以上就是关于吃大白菜的好处的介绍。然而，需要注意的是，白菜的性质偏凉，气虚和胃寒的人应少食用，尤其忌食冷食。此外，白菜富含纤维素，对于大便溏泄、寒痢、肺寒咳嗽等症状的人也应该减少摄入。