许多人在闲暇时刻享受放松身心外，还喜欢动手做些美味可口的家常菜来犒劳自己。那么，你知道都有哪些美味家常菜的做法吗？今天小编为大家推荐五款简单易做的家常菜，让你用少许时间就能在家品尝美味。让我们一起来看看吧。
草莓松饼
原料：低筋面粉100克，鸡蛋1个，牛奶140毫升，盐1克，糖30克，无铝泡打粉2克，新鲜草莓5个。
做法：
1.将低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛。
2.将鸡蛋、牛奶、糖和盐混合均匀，倒入过筛的面粉中搅匀。
3.将草莓洗净切碎，加入面糊中拌匀。
4.将平底锅加热并刷上一层橄榄油，倒入一勺面糊。
5.用中小火煎至两面金黄即可。
牛奶炖花生
原料：花生仁80克，枸杞10克，银耳10克，牛奶300毫升，冰糖适量。
做法：
1.将银耳提前用水泡发后去蒂洗净撕成小朵，枸杞和花生仁洗净备用。
2.将干净的锅放在火上，加入三小碗的水，煮沸后加入花生仁、枸杞、银耳和冰糖，小火熬煮至花生仁熟透（约需40分钟，煮的过程中需密切关注以防烧干），然后倒入牛奶稍煮即可。
酸辣疙瘩汤
原料：面粉100克，红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克，葱、姜、香菜适量，盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。
做法：
1.将面粉加水和成面团，搓成条后切成小粒。
2.将红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净切成小块，葱和姜切粒，香菜切段。
3.将平底锅烧热，加入少量食用油，炒香葱和姜后加入红萝卜、豆腐、土豆和木耳翻炒，调入盐和花椒粉，继续翻炒。
4.注入凉水后大火煮开，放入面疙瘩，再用勺子不停翻搅，最后调入醋、鸡精、辣椒油即可。
艾窝窝
原料：糯米100克，大杏仁20克，葡萄干20克，核桃仁20克，白芝麻20克，糖桂花适量，玫瑰酱适量，熟面粉适量。
做法：
1.将大杏仁和核桃仁碾碎，或放入搅拌机中研磨至碎末。
2.放入碗中，拌入糖桂花、玫瑰酱和白芝麻，搅拌均匀。
3.将糯米淘洗干净，放入碗中，加入适量清水，水量以没过糯米一半为宜。
4.蒸锅上汽后，放入糯米，蒸制约1小时左右。
5.蒸熟的糯米放凉，案板上撒上熟面粉防粘，取适量糯米揉捏在一起，用面粉包裹表面。
6.将揉好的糯米搓成长条，根据需要切割成均匀的块状。
7.将块状糯米压扁，包入一颗馅心，揉圆即可，如果需要可以进行一些装饰。
豆芽煎蛋饼
原料：鸡蛋4个，绿豆芽50克，胡萝卜50克，蚝油1茶匙
做法：
1.将豆芽洗净，胡萝卜切碎待用。
2.将鸡蛋打散，加入豆芽、胡萝卜碎和蚝油，搅拌均匀备用。
3.将小平底锅烧热，加入少量油（让锅底均匀上油，多余的油可倒掉），倒入蛋液，小火煎至蛋饼表面开始凝固。
4.翻面继续煎熟即可（可以用一个大盘子盖在平底锅上，翻转锅子使蛋饼移至盘子上，再将蛋饼推回平底锅中，如果觉得油不够还可以加一些油）。煎好的蛋饼切块即可享用。