冬天天气寒冷干燥，这个时候也是进补的好时机，而喝汤是一个很好的选择。那么你知道冬季养生汤怎么做吗？你知道冬季养生汤的煲汤食谱吗？今天小编就来教你怎么做养生汤，并为你推荐了6款养生汤食。
一、芝麻益肤汤
材料：黑芝麻一两，柠檬半个，雪梨一个，鸡蛋一只(或鹌鹑蛋四只)，红枣六枚。
功效：芝麻有润肠、润肌肤的功效，还能使头发乌黑。使用以上的材料煲汤，能够防止皮肤冬季的龟裂、脱皮，常喝能让皮肤光滑、嫩滑、鲜艳。
制作方法：洗净黑芝麻后，放入搅拌机中搅匀，打成糊状；柠檬切片；在锅中放入两碗水，先煮红枣(去核)十分钟，然后放入雪梨(切块)；等待十分钟后，放入鸡蛋(冬季健康减肥食谱)、柠檬片，煮五分钟；最后再加入黑芝麻和一匙蜂蜜，调匀即可食用。
说明：此汤是一种美容汤，具有清润通便、益肤防老的功效。
二、木瓜花生排骨汤
用料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮核，切成粗块备用。将干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗块，并用精食盐稍微拌匀。然后将上述汤料一同放入汤煲内，加适量清水，先用旺火，后用小火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：本汤能够滋润皮肤，润肠通便。
三、花果杏仁汤
材料：瘦肉四两，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。
制作方法：将瘦肉洗净，切成块，放入煲内；再放入其他食材，加入六碗清水，煲三到四个小时即可。
功效：无花果可以清热，有利于呼吸道系统；南北杏有清痰止咳、润肺养颜的功效；再加上蜜枣，能滋养身体。
说明：这款汤是一款保健汤，适合偶尔感冒、伤风、咳嗽、痰多的人饮用，能够加快康复。
四、酸辣鱼头汤
用料：三文鱼头1个(约450克)，洋葱150克切块，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个去皮核切块。
调味：糖3/4茶匙，盐适量。
做法：
1.将鱼头切开(太大的鱼头可切为4块)，洗净控干水分，撒上少许胡椒粉腌制5分钟，再沾上一层薄薄的生粉，均匀抹开。
2.烧热锅，下入3汤匙油，放入鱼头，用小火煎至微黄色，盛出备用。
3.烧热锅，加入1汤匙油，放入洋葱、西红柿炒匀，再放入冬荫功汤包和椰汁，用筷子或木勺搅动，使汤包溶化，加入2杯半水煮沸，不盖锅，用中小火煮10分钟，待汤料出味后，放入调味料和鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮的过程中要翻动，无需盖锅，即可上桌食用。
小贴士：中医理论认为鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治疗消瘦、水肿、消化不良等症状。
五、核桃肉煲牛榆展汤
用料：牛鱼榆展 450 克，核桃肉 80 克，淮山 20 克，杞子 2 汤匙，姜 1 片，龙眼肉 1 汤匙。
做法：
1.将核桃肉放入干净的锅中干炒，约炒5分钟取出，这样做是为了去掉核桃的异味。
2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3.将牛鱼榆展放入滚水中煮5分钟，捞出洗净。
4.将核桃肉放入滚水中煮3分钟，捞出洗净。
5.将适量的水烧开，放入牛鱼榆展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜，煮开后用小火煲煮3个半小时，加入盐调味。
六、百合鲫鱼汤
材料：鲫鱼约1000克，百合200克。
做法：
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加入开水、盐煮到烂，用漏网过滤得到清汤。
2.去除百合中的杂质，将其浸泡在清水中半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再加入适量的盐和食用油。
3.用旺火烧开，撇去浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味道即可。