秋天是丰收的季节，各种瓜果蔬菜纷纷成熟。现在的蔬菜不仅营养丰富，而且价格便宜。但是经常听说有些蔬菜不能在立秋后吃，我想很多人都听过秋后霜打的茄子胜砒霜。那么立秋后的茄子还能吃吗？立秋后还有哪些水果蔬菜不可以吃？让我们一起来看看吧。
立秋后的茄子还能吃
茄子味道鲜美，无毒，有营养且适合进食。它对消热止血、消肿止痛等有显著的疗效，对热毒疮、皮肤溃疡、舌肿、痔疮出血等有一定的治疗功效。到了秋天，适量食用茄子以及润肺的食物可以起到缓解咳嗽的作用。茄子富含维生素，有助于保护细胞，并提高细胞弹性，减少毛细血管的脆弱性和渗透性，防止心血管疾病。但需要注意的是，茄子性寒凉，对于脾胃虚寒易腹泻的人来说，不宜多食。
立秋后还有哪些水果蔬菜不可以吃
立秋后，所有凉性的水果和蔬菜都不宜过量食用。比如柿子、西瓜、红枣、苦瓜等。这四种蔬菜和水果，因为入秋后天气寒冷，体内湿气加重，新陈代谢不易，导致湿气聚集，进而引发水肿、乏力、大便稀疏等症状，对脾胃也有一定的伤害。
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