血糖高是一件让人很烦恼的事情，稍有不慎就会引发多种疾病。不过，在生活中有许多食物可以帮助降低血糖。那么血糖高的人应该吃些什么食物呢？下面我们一起来看看。
血糖高吃什么食物好呢：
1.紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可以在饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可以将紫菜用来制作汤或羹。
2.洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物和多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能够降血脂、抗血小板凝集、抗炎和平喘等，还对降低血糖有着良好的作用。
3.大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖和脂类等化合物。大蒜具有杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管和保肝的良好作用。大蒜对降低血糖有着很好的效果，是糖尿病患者的良好食疗方。
4.苦瓜
研究数据表明，苦瓜提取物中含有的三萜类、甾类、苷类和多肽等成分具有降糖活性。由于多肽类物质的结构与人体的胰岛素结构相似，因此被称为植物胰岛素。这些物质在进入身体后可以有效降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个非常好的方法。
5.毛豆
毛豆含有丰富的卵磷脂，对大脑发育起着重要作用，能够有效改善大脑功能。同时，毛豆富含膳食纤维，有助于改善肠胃功能，预防便秘。经常食用毛豆可以控制血压和胆固醇，对于控制血糖也有很好的效果。
6.南瓜
南瓜是一种非常适合控制血糖的食物，其中含有丰富的果胶。与含淀粉的食物一起食用时，可以减缓胃部对食物的排空速度，产生一种类似胶状物质，防止肠道过多吸收糖分，降低体内血糖。
7.魔芋
魔芋是一种低热量、高纤维食物。由于其分子量大、粘性高，在肠道内排泄缓慢，可以延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中含有的葡萄甘露聚糖对于降低糖尿病患者的血糖具有良好的效果。
通过以上介绍，我们可以了解到，血糖高的人可以食用紫菜、洋葱、大蒜、苦瓜等食物来帮助降低血糖。希望今天的分享对大家有所帮助。