现在贫血的人越来越多了，经常会感到疲倦，补血成为了人们最关心的问题。人们都在寻找补血的良方，你知道贫血该如何进行食补吗？今天小编就为大家推荐一些补血的食疗方法，赶紧跟着小编去学学吧！
烤鱿鱼
主料：鱿鱼2条
调料：辣椒酱3大勺，酱油1小勺，白糖1大勺，捣好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，芝麻1大勺，香油1小勺，洋葱1个，香菇3个
做法：
1. 把鱿鱼去皮，将扁平一边用刀切成间距1cm的刀纹，然后蘸佐料酱中的酱油。
2. 将鱿鱼切成圆形，静置10分钟后烤熟。
小贴士 - 健康提示：鱿鱼含有优质蛋白质，有补血作用，特别适合贫血、闭经期和更年期女性食用。
家制酱排骨
主料：猪排骨（大排）2000克
调料：盐200克，白砂糖250克，酱油75克，料酒30克，八角5克，桂皮5克，味精2克，大葱5克，姜4克
特色：色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。
做法：
1. 将排骨切块，选用肉多骨少的猪前腿小排或无肥膘的肋排，切成长方形肉块。
2. 将肉块用少量盐擦匀，腌制过夜，次晨用沸水煮5分钟，然后洗净。
3. 在锅中放入香料、葱、姜，用布袋装好，放在锅底的竹箅上，放入肉块和黄酒、红酱油、盐和肉汤，煮沸20分钟后改用小火焖2小时，直至骨酥肉烂，加入白糖继续用旺火煮5分钟，直到汤汁浓稠，最后加入味精搅拌均匀出锅，在冷却后浇上卤汁即可食用。
萝卜炖牛肉
材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克
特色：质地软烂，醇香清鲜。
做法：
1. 将白萝卜和牛肉分别洗净，切成2厘米见方的块，然后放入滚水中焯水，捞出备用。
2. 锅中加热油，放入大葱段、姜块、八角煸炒至香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。
3. 放入白萝卜块，煮沸后撇去浮沫。
4. 等到白萝卜熟烂后，加入盐、酱油、味精，将葱、姜、八角捞出。
5. 再次撇去浮沫，出锅后盛入汤碗中即可食用。
福建荔枝肉
材料：猪肉（瘦）300克，荸荠100克，大葱15克，红糟50克，白醋10克，酱油10克，白砂糖15克，大蒜（白皮）5克，淀粉（蚕豆）10克，味精3克，香油5克，花生油50克
特色：形似荔枝，甜酸可口。
做法：
1. 将猪肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再用刀在上面剖上十字花刀，再切成3片。
2. 将荸荠切小块，每粒2～3块。
3. 将荸荠块和肉片一起用湿淀粉和捣细的红糟搅拌均匀。
4. 将大葱洗净，取葱白切成马蹄葱。
5. 将酱油、白醋、白砂糖、味精、上汤和湿淀粉调制成卤汁备用。
6. 将锅置于旺火上，加入花生油烧至八成热时，倒入上浆的肉片和荸荠块，用勺子扒散，待肉煮熟形似荔枝时，用漏勺捞起，沥干油。
7. 锅中留余油，先下入蒜末、葱白，煸一下后加入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和荸荠块翻炒几下就可上菜。
结语：小编为大家推荐的一些补血食疗方大家都学会了吗？如果你也贫血，一定要试试小编为大家推荐的这些食疗方哦！还有小编为大家推荐的一些补血食谱，大家也可以试试哦！