肠胃炎是一种十分常见的消化道疾病，“饮食不调”是引起胃病的重要因素，因此德迩斐倡导“食疗结合”、“以食代疗”调理肠胃病。下面介绍几款急慢性肠胃病的食疗方法。
肠胃炎的食疗方法
(1) 金橘饮
配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
制法：将金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁和白糖，用小火略煮片刻即可。
功效：疏肝解郁，调和脾胃。
(2) 丁香姜糖
配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法：将白砂糖加少许水放入砂锅，文火熬化，加入生姜末和丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂上香油，将熬制的糖倒入摊平。稍冷后趁软切成50块。
功效：温中降逆，益气健脾和胃。
(3) 鸡内金饼
配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜放入锅中，加水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉中，加入白糖，揉成面团，待发酵后，再加入适量碱，做成饼。将饼放在蒸笼上，用武火蒸15分钟即可。
功效：消食化积，健脾益胃。
(4) 鹌鹑汤
配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法：将鹌鹑、党参和山药洗净后一起放入锅中，加入800毫升清水，煮至鹌鹑熟透即可。
功效：健脾益气，和胃。