很多人认为，吃零食是一个不好的习惯，因此对零食保持距离。然而，这个观点并不全面，因为并非所有的零食都对健康不利。好的零食有助于稳定血糖、抑制饥饿感，减少暴饮暴食的可能性。更重要的是，许多零食不仅美味，还具有抗癌的作用。下面介绍的五种零食具有强大的抗癌功效，我们可以在日常生活中多吃。
抗癌多吃五种零食
1、干枣
干枣富含膳食纤维，尤其对预防大肠癌尤为有益。更令人期待的是，干枣富含大量的抗氧化成分，如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体免受自由基的伤害。最近的研究还发现，干枣可以改变身体中雌激素的代谢过程，因此可能预防乳腺癌。
2、全麦饼干
全麦饼干不仅含有丰富的膳食纤维，提供饱腹感，还是谷维素、木酚素的最佳来源。这些植物化合物可以降低与激素相关的癌症的发生，例如乳腺癌、前列腺癌。
3、黑巧克力
最新研究发现，巧克力可以抑制癌细胞的生长。此外，许多研究也证实，巧克力含有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性甚至比红酒高出三倍，多酚含量更是绿茶的四倍。选择含有65%以上可可固体的纯黑巧克力，尽量选择越黑越好的。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性实际上非常低。
4、水煮毛豆
毛豆中的异黄酮可以预防乳腺癌。研究证明，毛豆还能抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆味道鲜美，而且未经过糟糕的加工过程。选择颜色鲜绿、果荚完整、没有挫伤的豆荚，水煮即可食用。新鲜毛豆大约可以保存三天，冷冻毛豆可以保存数月。
5、蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓有治愈尿路感染的作用。美国的研究发现，蔓越莓可以抑制乳腺癌细胞的增殖，改善前列腺癌的症状。选择使用天然糖分，如菠萝汁或低糖的蔓越莓干，并避免使用添加了高果糖浆的产品，否则可能对肝脏和肾脏有损害。
以上就是关于抗癌多吃五种零食的介绍，希望对大家有所帮助。