容易食物中毒的食材

这八样食物不能吃!8种食物易中毒

有些食物的颜色、性状一旦发生改变就不能再吃了,这些细微的“警告”你平时有没有发现?这些变质食物一旦误食,后果不堪设想,为了家人的健康,一起跟小编一起去了解下吧!

1.发霉的茶叶

倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻,重则可能引起重要器官坏死。

2.棕色芯的甘蔗

变质的甘蔗内部呈黑色或棕褐色,有酒精味。这是甘蔗受到串珠镰刀菌感染产生的毒素所致,不能继续食用。

3.变色的紫菜

凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜已被污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

4.发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所致,食用后可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒症状。

5.腐烂的生姜

腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。即使进食量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

6.肥大的豆芽

用化肥培育的豆芽白而肥大,其中残留大量的氨,会产生亚硝铵,大量食用会引起头晕、恶心、呕吐等不适症状。

7.烂白菜

食用腐烂的大白菜后,会造成缺氧引起头痛、头晕、恶心、腹胀等症状,严重时还可能有抽筋、昏迷甚至生命危险。

8.未腌透的咸菜

腌制咸菜时如果盐量不足、腌制时间不满8天,食用后容易导致亚硝酸盐中毒。

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