肥胖导致痤疮

肥胖症药膳

当代中学生普遍存在不良的饮食习惯,如饮食无规律、食量无节制、过多地吃零食等,这样的不良饮食习惯导致了肥胖症的发生。挑食和偏食也会导致营养不均衡,从而使身体陷入亚健康状态。在食疗调理上,以祛湿化痰、理气活血化瘀、清热泻实为基本施膳原则,尤其是祛湿化痰贯穿于整个治疗过程。

1、八宝豆腐羹

材料:嫩豆腐250克,虾仁、鸡肉、火腿、莼菜、香菇、瓜子、松子各40克,食用香葱、味精、酱油、盐、浓鸡汤适量。

做法:将豆腐、火腿、虾仁、鸡肉等切小丁;炒锅加热,待油热后,将各种食材炒熟后放入鸡汤,再加入各种调料烩成羹状即可。

功效:益气补虚,减肥美容。

2、茯苓豆腐

材料:茯苓粉30克,松子仁40克,豆腐500克,胡萝卜、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、盐、料酒、原汤、淀粉适量。

做法:将豆腐用干净的棉纱布包好,压上重物除去水分;将干香菇用水泡发透,洗净,去除柄上的木质物,大的香菇撕成两半;去筋的菜豌豆洗净;胡萝卜洗净切成菱形薄片;鸡蛋清打入容器中,使用泡沫器打出泡沫。将豆腐与茯苓粉拌匀,加入盐、料酒调味,加入蛋清混合均匀,在上面放上香菇、胡萝卜、松子仁、菜豌豆、玉米粒,放入蒸笼中用大火蒸8分钟,然后倒入原汤200克放入锅中,加入盐、料酒、胡椒调味,用少量淀粉勾芡,淋在豆腐上即可。可作为主食食用。

功效:健脾化湿,消食减肥。适用于痰湿停聚、浊气不化所致的形体肥胖。

3、荷叶减肥茶

材料:荷叶60克,生山楂10克,生薏苡仁10克,橘皮5克。

做法:将鲜嫩的荷叶洗净晾干,研成细末;将其他药材也晒干研成细末,混合均匀。将以上药末放入开水瓶中,冲入沸水,加盖,泡约30分钟后即可饮用。每天1剂,饮完后可再加开水泡。连续服用3~4个月。

功效:理气行水,化食导滞,降脂减肥。适用于痰气交阻、脾虚运化不良所致的脂肪堆积、肥胖。

青春期痤疮药膳

痤疮是一种与性腺、内分泌功能失调相关的慢性炎症性皮肤病,多发生在青春期男女的面部、胸部、背部等部位。痤疮的发生与过食膏粱厚味辛辣的食物有关。在食疗调理上,以清血热、肺热、胃热为原则。

1、雪梨柠檬饮

材料:雪梨150克,柠檬1/5个,西红柿1个(150克)。

做法:将上述材料捣烂,榨出汁。随时可以饮用,每天1次,连续服用7~10天为1个疗程。

功效:清热降火,润肺化痰。

2、凉血五花膏

材料:银花10克,槐花10克,鸡冠花10克,月季花10克,玫瑰花10克,生石膏30克,蜂蜜、红糖适量。

做法:将生石膏加水煎煮30分钟,然后取汁放入各种花材中,加入适量的红糖,大火煮沸后改用小火熬煮至成膏状,最后放入适量的蜂蜜熬沸后停火,放凉后装瓶备用。每天食用2~3次,每次1匙,用开水冲饮。

功效:清热凉血。

3、枇杷薏苡南沙参粥

材料:鲜枇杷果60克,薏苡仁100克,枇杷叶15克,南沙参15克。

做法:将枇杷叶、南沙参洗净切碎后放入大锅中,加适量水煎煮至水沸后煮10~15分钟,捞出渣滓后将薏苡仁洗净放入已煮好的枇杷叶、南沙参汁中,共同煮成粥。另外,将鲜枇杷果去核、去皮,切碎放入粥中,搅拌均匀即可食用。每天1次,连续服用7~10天。

功效:宣肺清热,健脾利湿。

近视药膳

近视是青少年最常见也是最多见的眼科疾病之一。12~18岁是近视高发期。青少年视力下降的主要原因有坐姿不正确、灯光太暗、长时间使用电脑、看电视、学习任务过重等。在食疗调理上,以滋补精血、养肝益肾、清肝明目为原则。

1、枸杞猪眼砂锅

材料:枸杞30克,猪眼2对,桂圆肉100克,山茱萸15克。

做法:将枸杞、山茱萸洗净后放入布包中,猪眼洗净。加热熟猪油少许,放入生姜、大蒜炸至金黄色,然后放入猪眼、桂圆肉、料酒、精盐,加水烧。撇去浮沫,放入药包,待汤滚后倒入砂锅中。煮至猪眼烂熟,撒入葱花、鸡精即可作为主食食用。

功效:滋补肝肾,益精明目。

2、猪肝羹

材料:猪肝100克,葱白15克,鸡蛋2枚,豆豉5克,食盐、酱油、料酒、淀粉适量。

做法:将猪肝切成薄片,加入食盐、酱油、料酒、淀粉拌匀。将鸡蛋打散备用。将葱白切碎。先将豆豉用水煮至烂,然后放入猪肝、葱白,熟时倒入鸡蛋。作为主食配餐食用。

功效:补养肝血,护眼明目。

3、黑米养生粥

材料:黑米100克,核桃仁20克,枸杞20克,胡萝卜100克。

做法:将胡萝卜洗净切块备用。将黑米淘洗干净。起火烧开一锅水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,大火煮开后加入枸杞,再次煮开后改用小火煮至米熟即可。

功效:益智健脑,养血明目。

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