羊肉高粱粥
原料:羊肉、高粱米各100克,食盐少许。
做法:将高粱米洗净,加入1000克水和切成丁的羊肉一同煮成稀粥,最后加入食盐调味。每天分次食用一剂。
此粥能开胃助消化,适用于脾胃虚弱引起的消化不良和腹部隐痛等症状。
莲子红茶粥
原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。
做法:将山药剁碎。将粳米洗净。用水将红茶和莲子煮沸,然后加入粳米和山药煮成粥,最后放入冰糖调味。
这道粥可以益气养阴,适用于体弱乏力、消化不良等问题。
木棉花豆卷粥
原料:木棉花50克,灯芯花10克,大豆卷30克,鲜荷叶30克,扁豆30克,大米100克,食盐少量。
做法:将木棉花、灯芯花、大豆卷、鲜荷叶和大米洗净。将扁豆炒至微黄。将以上的材料一起放入砂锅内煮粥,最后加入食盐调味即可。
这种粥具有清热去湿和消滞止泻的作用,适用于湿滞引起的消化不良。
莱菔子粥
原料:莱菔子10克,柿蒂5个,大腹皮12克,大米100克,生姜丝少许,食盐适量。
做法:将莱菔子、柿蒂和大腹皮放入砂锅内,加清水煎煮药汁。将药汁和大米一同煮粥,待米开后加入生姜丝和食盐,稍煮即可。
这种粥能理气健胃,祛痰止呕,适用于胃寒气滞引起的消化不良。