乳腺癌是女性中发病率最高的一种癌症。你知道女性们在日常生活中该如何预防乳腺癌吗？哪些饮食方法能够帮助女性们远离乳腺癌呢？今天小编为大家推荐一些可以帮助女性们预防乳腺癌的饮食方法及食物，帮助女性们保护乳房的健康！
一、如何预防乳腺癌
减少甜食
研究发现，乳腺癌的发病率与糖的摄入量成正比，女性吃糖过多会成为乳腺癌的诱发因素。此外，乳房是一个能够大量吸收胰岛素的器官，而早期乳腺癌细胞的生长需要大量的胰岛素。长期摄入高糖食物会使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，从而促进乳腺癌细胞的生长繁殖。因此，女性应该形成少吃甜食的良好习惯，以减少乳腺癌的风险。
减少肉类食物
过多摄入肉类食品会导致体内脂肪过高，产生堆积，使女性体内雌激素含量过高。而雌激素和脂肪偏高是乳腺癌的危险因素。因此，女性在日常饮食中要注意营养均衡，减少肉类的摄入。
避免饮用刺激性饮品
研究发现，长期饮用咖啡、浓茶会导致身体激素分泌不平衡，也会诱发乳腺癌。因此，要避免咖啡等刺激性饮品的摄入。
多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜中含有大量人体所需的维生素和微量元素，可以维持正常的人体营养代谢，控制体重，预防肥胖的发生。因此，多吃新鲜水果和蔬菜是有效预防乳腺癌的方法之一。
二、预防乳腺癌的食物
1. 富含维生素A的食物
研究发现，维生素A摄入不足会增加乳腺癌的可能性。经常食用富含维生素A的食物，如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚和植物油等，可以有效预防乳腺癌。专家认为，女性每天摄入足量的维生素A，半年后，患乳腺癌的可能性会降低40%。
2. 含维生素D的食物
维生素D的摄入量与乳腺癌的发生率和患了乳腺癌后的死亡率成反比。所以，增加摄入维生素D的食物可以预防乳腺癌的发生和发展。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。此外，经常晒太阳也可以促进维生素D的合成。如果能每天坚持饮用一杯牛奶，结合日常的肉食，吸收的维生素D就可以有效预防乳腺癌。
3. 含硒和锌的食物
硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中的脱氧核糖核酸结合，而且尤其对延缓乳腺癌患者的生命有明显的功效；锌元素可以抑制人体不同部位的癌症。含硒量较高的食物包括鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄和南瓜等。含锌量较高的食物包括牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻和胡桃等。女性朋友，尤其是绝经期妇女，应该多食用这些食物。
4. 含乳酸菌的食物
酸牛奶中富含乳酸菌，还含有高活性的嗜热链球菌。这些微生物可以影响人体的肠道循环。其预防乳腺癌的原理是，人体内的高脂肪会增加乳腺癌的风险，而良好的肠道循环有利于减少人体对脂肪的吸收。因此，每天喝一杯酸奶可以大大降低女性朋友患乳腺癌的风险。
5. 含碘的食物
科学研究发现，血液过酸会增加患肿瘤的几率。含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，可以调节和平衡血液的酸碱度，通过抑制血液酸度起到防癌的作用。由于食用含碘食物能够有效调节血液酸碱度，日本妇女患乳腺癌的发病率比美国妇女低得多。另外，海带类食物据中医认为具有清热解毒、软坚散结的作用，也是中医预防乳腺癌常用的药材。
6. 含有植物性激素的食物
植物性激素丰富的豆类食品，如豆浆、豆腐等，有预防乳腺癌的作用。比较实验发现，豆类食品摄入量较高的地区乳腺癌发病率相对较低。这是因为豆类食品中的植物性激素可以对人体内的雌激素起到平衡和调节的作用，从而有效降低体内过高的雌激素水平。因此，每天坚持饮用豆浆可以降低患乳腺癌的风险。
