进入秋季后，天气变得干燥。这个时候要注意养生除燥，多喝稀饭是养生的首选。不妨早上一碗粥、晚上一碗汤。那么秋季养生适合喝什么汤呢？下面为您介绍九道秋季养生汤食谱，汤汤水水帮你润燥护肤，一起来看看吧！
养生汤一：北沙参炖老鸭
材料：北沙参15克，枸杞子30克，老鸭200克，姜2片，黄酒6克，精盐和高汤适量。
做法：
1、将老鸭切块，汆水洗净血水，放入盅内。加入洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤。
2、用食用玻璃纸包住，用橡皮筋封口，放入蒸箱炖2.5小时，然后加入适量精盐调味即可。
功效：北沙参性味甘凉，能养阴清肺、祛痰止咳。老鸭营养丰富、滋味鲜美，其性凉，既有滋阴养胃之功，又能利水消肿。二者共煮能滋阴补津，治疗慢性咳嗽，解渴降肺热。
养生汤二：玉竹山药排骨汤
材料：玉竹15克，黄精15克，猪净排骨500克，鲜山药100克，葱、姜、八角、料酒各适量，枸杞5克，水发香菇2个，盐、芝麻油适量。
做法：
1、将猪排骨剁成寸段，焯水过凉洗净。将玉竹和黄精洗净煎汁三次，混合澄清，鲜山药去皮切块。
2、将排骨放入锅中加水，加入葱姜、玉竹、黄精汁用大火烧开，去浮沫，改小火慢煲炖至八成熟，然后加入香菇和山药块，继续煲至熟烂，最后加入适量盐和芝麻油调味即可。
功效：这道汤具有滋阴润肺、生津养胃、补脾益气的食疗效用。
养生汤三：霸王花煲猪骨汤
材料：扇骨500克，霸王花3颗，红枣3颗，生姜1块。
做法：
1、将扇骨用流动的水冲洗干净。将霸王花用清水浸泡15分钟，然后冲洗干净。将扇骨和生姜放入锅中，加入凉水。大火煮开约2分钟，边煮边撇去浮沫。
2、将焯水后的扇骨捞出。如果浮沫较多，可用温水洗净。将所有食材放入砂锅中，加入适量开水。大火烧开后加入少许黄酒和几滴香醋。转小火煲约2小时，加少许盐调味。
功效：霸王花又名剑花，因其花冠硕大，气势慑人，因此人们称其为霸王花。广东人常用它来煲汤消暑祛燥，并且有很高的药用价值，尤其对心血管疾病有较好的辅助疗效。
养生汤四：南北杏炖木瓜汤
材料：木瓜(约九成熟)500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克。
做法：
1、将南北杏浸透、去皮，放入沸水中稍微滚一下，然后洗净。将木瓜洗净，去皮和籽，切成块状，放入砂锅中。
2、然后加入南北杏和冰糖，加入冷开水900毫升(约3碗多)。加盖隔水炖1个半小时即可。
功效：木瓜无论是作为水果还是入汤羹，在秋冬干燥的日子里都是一流的选择，被称为"岭南佳果"。杏仁可化痰止咳，其中，南杏甘润尤善养颜润肠，而北杏甘辛擅长理肺顺气。以南北杏炖木瓜，是秋冬极佳的饮品。
养生汤五：莲藕煲筒骨汤
材料：两节新鲜莲藕、老姜、香葱、一颗蜜枣、猪筒骨、盐、香葱。
做法：
1、将猪筒骨冲洗干净，放入冷水中，加入几片姜片，大火煮开后去掉表面的血沫和浮物，然后捞出控干水分备用。莲藕去皮，切成斜块状，老姜去皮拍扁备用。
2、将冷水加入锅中，加入老姜和蜜枣，大火烧开后加入猪筒骨，继续煮15分钟后转中火煲1小时。
3、倒入莲藕，继续用大火煮开后，转中小火慢煲约1小时，直至莲藕变得粉糯。食用前加入盐调味，撒上香葱即可。
功效：莲藕煲筒骨汤能清热凉血、通便止泄、健脾开胃、补气养血并提高免疫力。
养生汤六：苦瓜黄豆百合排骨汤
材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。
做法：
1、将苦瓜洗净，去籽，切成厚块；将黄豆浸泡、洗净；将鲜百合洗净；将猪排骨洗净，切成段。
2、将猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)。用武火煮沸后，改用文火炖1小时，再放入鲜百合煮约10分钟，最后加入适量食盐调味即可。
功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东潮汕地区常用的清热、清补汤。在此基础上加入清洁凉爽的百合，使其更具滋阴润肺的功效，既能清热又不伤阳，既能滋补又不油腻，是适合家庭饮用的清润可口的汤品。
养生汤七：剑花干南北杏煲猪脷汤
材料：剑花干75克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪脷1条、猪碎骨200克、陈皮1/3个、生姜3片。
做法：
1、将猪脷洗净，放入沸水中稍微滚一下，然后用清水漂洗干净，并用刀刮去舌苔，再次洗净；将猪碎骨洗净，用刀背敲裂；南北杏浸泡后洗净；蜜枣去核，浸泡；陈皮浸泡、洗净，与生姜一起放入瓦煲中。
2、加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火炖约两小时，最后加入适量食盐调味即可。
功效：剑花干具有清热润肺、化痰止咳、通肠利尿的作用，对于有胃肠积热、便秘、口臭的人群饮用霸王花汤非常有效。南杏北杏均有润肺清肺化痰止咳的功效，加入清甜甘润的蜜枣更让此汤清润可口。合在一起煲汤，具有清热润肺、滋养肌肤、消燥补益的功效。
养生汤八：无花果雪梨猪肉汤
材料：猪瘦肉500克，无花果8个，雪梨4个。
做法：
1、将猪瘦肉洗净后，切成块。雪梨洗净，去核，每个切成4大块。无花果也清洗干净。
2、将三者一起放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后，再改用文火煲2小时。出锅时，可以放入适量冰糖调味。不喜欢吃肉的人，可以选择不放肉，或者将肉换成银耳。
功效：雪梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的作用；无花果能健脾清肠、消肿解毒、利咽润肺，并具有一定的防癌作用；猪瘦肉滋阴清热。经常吃辣椒的人，可以多喝无花果雪梨猪肉汤来缓解辣味对肺脏的损害。
养生汤九：沙参百合玉竹煲猪心汤
材料：百合、玉竹、莲子各50克，猪心1个，猪瘦肉100克，姜2片，清水和盐适量。
做法：
1、将百合、玉竹、莲子浸洗干净，去除莲子的芯。将猪心和猪瘦肉洗净，切成块。
2、将所有材料放入锅中，煮至猪心和瘦肉熟烂，加入适量盐拌匀即可。
功效：玉竹具有滋阴降燥的功效，沙参能润肺止咳，清心安神，百合能生津止渴，养阴护肝。这道汤能有效治疗肺阴虚引起的口干咽燥、少咳痰、心烦失眠等症状。