刺五加，因其功效相似于人参，故又称五加参。《神农本草经》将其列为“上品”，《煮食经》称它为“金玉之香草”，《名医别录》记述刺五加有“补中益精，坚筋骨，强意志”的功效，可见刺五加的功效及其广泛。接下来让我们一起来看看刺五加的功效与作用吧！
刺五加的功效与作用
1. 安神
人体在氧气吸收不足时，容易感到昏沉、打哈欠、产生倦怠感，刺五加是一种有氧物质，可以调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，使二者趋于平衡，有益智和安神的作用。
2. 抗疲劳
刺五加根的提取物和甙类都有抗疲劳的作用。甙的作用较其它提取物更强，也比人参提取物和人参甙更强。
3. 恢复精力
刺五加甙显示出可以提高人体的警觉性和耐力，而不会导致类似咖啡因产品的效力减退。刺五加甙可以改善运动肌肉对氧气的利用，这意味着人体可以维持更长时间的有氧运动并更快地恢复精力。
4. 抗心律失常
刺五加提取物可以抗心律失常，它能够增加正常窦律时间，显著减少异常动作电位。刺五加提取物还可以减少心肌缺血组织的损害，促进表面细胞的再生和心肌梗塞区域的恢复。
5. 调节中枢神经
刺五加对中枢神经的兴奋和抑制过程都有影响。刺五加不仅改善兴奋过程，也加强抑制过程，使抑制趋于集中，并使大脑皮层的内抑制过程更完全。此外，刺五加还有抗惊厥的作用。
6. 增强免疫力
刺五加能明显提高细胞产生诱导干扰素的能力，对皮下注射环磷酰胺引起的白血球减少症有保护作用，对白血球减少症也有显着的预防作用。因此刺五加被用于多种免疫相关疾病。
温馨提示：刺五加虽然被认为无毒且药性平和，但一些人在食用较高剂量的刺五加时，可能会出现失眠、过敏、忧郁和焦虑等症状，也有极少数食用者会出现轻微腹泻。另外，阴虚火旺者慎用刺五加。