大闸蟹的蛋白质含量很高，且易于消化吸收。蛋白质对人体的生长和繁衍非常重要。那么，大闸蟹算是海鲜吗？属于寒性食物吗？下面让我们一起来了解一下。
大闸蟹不属于海鲜
大闸蟹自九月份开始陆续上市，十月份是大闸蟹的旺季。它们生长的地方不在海洋中，因此不能算作海鲜。大闸蟹主要产地在金坛的长荡湖、苏州的阳澄湖和泰州的溱湖，产量和质量都很高。从它们的生长环境和养殖范围来看，大闸蟹属于河鲜，而不是海鲜。严格意义上讲，海鲜是指生活在海洋中的食物，包括活海鲜和冷冻海鲜。中华绒螯蟹是一种具有一定价值的蟹类，也被称为河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。螃蟹的动物性饲料可以包括鱼类、虾、螺、蚌、蚯蚓等。
大闸蟹属于寒性食物
大闸蟹属于寒性食物，因为它们长期生活在阴冷的水中。另外，它们以大部分腐朽食物为食，所以身上会带有一股阴冷的味道。为了中和螃蟹的寒气，可以将蟹肉与一些温热的调料一起食用，例如姜末和醋混合在一起。虽然螃蟹属于寒性食物，但它们富含蛋白质、微量元素等，对身体有良好的滋补作用。
关于大闸蟹是否属于海鲜的问题，我们已经介绍到这里。希望今天分享的内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。