石榴具有降火的功效。含有酸性物质的石榴有助于消化，预防便秘。当身体上火时，泡水喝石榴可以起到降火的作用。石榴属于温性水果，含有丰富的糖分。如果摄入过多而无法消化，会导致上火，对健康不利。适量食用石榴可以让身体吸收其中的微量元素和氨基酸，起到帮助消化和抗胃溃疡的作用。
石榴的好处
1. 保护血管：石榴具有活血化瘀的功能。食用石榴可以有效清除血管中多余的油脂，降低血脂水平。这样可以促进血液的循环，使血管变得柔软有弹性。因此，石榴非常适合老年人食用，可以有效保护他们的血管，预防动脉粥样硬化，并减缓癌变进程，甚至比红葡萄酒的效果更好。
2. 驱虫杀虫：石榴皮和石榴树根皮含有石榴皮碱，对人体寄生虫有麻醉作用，是驱虫的良药。尤其对绦虫有更强的杀灭作用，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等疾病。
3. 保护肠胃：食用石榴可以杀灭肠道内的细菌，使肠道更加健康，增强消化能力，提高免疫力。在秋季，天气开始变凉，肠胃容易受到细菌的侵害，导致腹泻、痢疾等疾病。石榴具有明显的抑菌和收敛功效，可以收敛肠胃黏膜，减少分泌物的产生，抑制大肠杆菌和痢疾杆菌等有害菌的生长，保护肠胃黏膜，缓解腹泻，使肠胃更健康。
4. 清热降火：在秋天，人们常常会感到干燥，表现为皮肤干燥、眼睛干痒流泪等症状。这是因为秋天空气中的湿度较低。除了上述症状外，还可能出现喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等问题。
食用石榴需要注意的事项
1. 食用量：石榴是温性水果，适合老少皆宜。每次食用一个石榴为宜。需要注意的是，石榴中含有较多的有机盐，食用过多会腐蚀牙齿珐琅质，导致牙齿变黑，并可能引发痰湿。因此，一次不宜过量食用石榴。
2. 不要与桂圆一起食用：石榴和桂圆都含有高钾量，经常一起食用会导致肌肉无力、心律不齐等症状。
3. 不要与土豆一起食用：石榴和土豆一起食用会引起中毒，引发身体不适。因此不宜搭配食用。如果出现中毒症状，可以喝韭菜泡水进行解毒。
4. 不要与螃蟹一起食用：螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙与鞣酸结合，形成不易消化的物质，刺激胃肠道，导致腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，石榴不宜与螃蟹等海产品同时食用。