维生素C，又称抗坏血酸，是人体必需的营养素之一。人体无法自行合成维生素C，因此需要通过饮食来摄取。日常生活中，鲜果蔬、鱼类和肉类都是维生素C的重要来源。
维生素C有助于促进铁的吸收，维持和修复组织，加强免疫系统等。但是，过量摄入维生素C也可能带来一些不良反应，如腹泻、胃肠不适等症状。
根据营养学专家的建议，一般成人每天需要摄入约100-200毫克的维生素C。对于孕妇、哺乳期妇女、吸烟者和老年人建议摄入量可能会有所不同。
在日常饮食中，建议多食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西红柿等。如果通过膳食无法满足维生素C的需求，可以考虑补充维生素C的片剂或口服液。
需要注意的是，过量摄入维生素C可能导致身体负担加重，并在某些情况下影响疾病的治疗效果。因此，在补充维生素C时一定要遵循医生或营养师的建议，并注意保持适当的饮食结构。
总的来说，适量摄入维生素C对身体健康非常重要，但过量摄入也可能带来风险。每天的维生素C摄入量因个体差异而有所不同，建议根据自身情况和专业建议确定合适的摄入量，保持健康的生活方式。