鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称，具有非常高的营养价值。虽然鱼籽功效众多，但并非人人都适宜食用。下面我们来看一下哪些人不适宜吃鱼籽。
哪些人不适宜吃鱼籽？
鱼籽的胆固醇含量较高，因此对胆固醇高的人群来说，平常应尽量少吃鱼籽。老年人也要少食用鱼籽。此外，鱼籽是发物，患有炎症或肿瘤的患者最好不要或少食用鱼籽。
鱼籽的功效与作用
1.促进发育
鱼籽中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂等营养物质。这些营养素对于人体，尤其是儿童的生长发育非常重要，也是我们日常膳食中较容易缺乏的。
2.防治佝偻病
鱼籽中富含维生素A、B、D，其中维生素A有助于防止眼疾，维生素B可预防脚气和发育不良，维生素D则可防治佝偻病。
3.补脑益髓
鱼籽是一种能够补脑益髓的健康食材，富含丰富的磷酸盐，这种物质有助于促进脑细胞再生和补充骨髓重要成分。食用鱼籽能带来重要的补脑益髓效果，使人们变得越来越聪明，并有效提高身体素质。
4.补充维生素
鱼籽富含高量的维生素，其中包括丰富的维生素A、B以及维生素D。食用后可以快速吸收和利用这些维生素，有效减少各种眼病、脚气和发育不良等症状的发生。此外，维生素D还可以促进人体对钙的吸收，预防儿童佝偻病和中老年骨质疏松症的发生。
5.养眼明目
鱼籽富含大量的维生素A，维生素A是人体眼睛所需的主要合成成分。它能合成眼睛内的视紫红质，增强视力，特别是增强暗适应能力。因此，食用鱼籽可以保护视力。
经过上述介绍，相信大家已经对哪些人不适宜食用鱼籽有所了解。此外，我们还介绍了鱼籽的功效与作用，希望对大家有所帮助。