吃饭后养生

1.餐后漱口

古代医学家张仲景指出:“餐毕当漱,令齿不败而口香。”餐后漱口可保持口腔湿润度和清洁,刺激舌上味蕾,增强味觉功能,还可以有效防治口腔及牙齿疾病。保护口腔和牙齿,有益于增进食欲和帮助消化吸收。

2.餐后宜按摩腹部

唐代大医学家孙思邈曾提出,饮食后应进行一些轻微的运动。他说:“每餐讫,以手摩面及腹,令津液通流。餐毕当行步踌躇。”并要求“以手摩腹数百遍,叩齿三十六,津令满口”,只要能做到这一点,“则餐易消大益人,令人能饮食,无百病”。按摩腹部有助于促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环,增强胃肠功能。同时,作为一种良性刺激,按摩可通过神经传入大脑,有益于中枢神经系统功能的调节,起到健身防病的作用。具体做法:以掌心贴腹,以肚脐为中心,缓慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。

3.餐后缓慢步行

“饭后百步走,活到九十九”。平时活动较少,尤其是长时间坐着的人,以及体型较胖或胃酸过多的人,若饭后散步20分钟,可促进胃肠蠕动,帮助胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收,利于身体健康。《摄养枕中方》中记载:“餐止行数百步,大益人。”也强调餐后缓慢行走,有助于胃肠蠕动,有益于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但饭后不可急步快走,不可进行剧烈运动,也不可立即坐下或躺下休息。

饭后散步的最佳时间为饭后20分钟,不应该马上吃完饭就出去散步。如果饭后立即开始百步走,体内的血液就会更多地分布于躯干、四肢等活动部位,使胃肠道血液供应相应减少,消化酶的分泌也随之减少,从而影响胃内食物的消化。

“饭后百步走”并不适合所有人。体质较差或患有胃下垂等疾病的人,饭后不宜散步,而应该在饭后平卧10分钟。这是因为饭后胃内食物充盈,进行直立活动会增加胃的振动,加重胃的负担,加重胃下垂。因此,饭后应适当静坐,闭目养神30分钟后再活动。患有心脑血管疾病的人也不适合“饭后百步走”,因为饭后胃肠活动增加,胃肠部位的血流增加,而脑部的血流相应减少,“饭后百步走”会争夺大脑的血液供应,可能导致脑部供血不足。这类患者应坐下或躺下休息,避免发生意外。

4.餐后欣赏音乐

餐后欣赏轻柔明快、美妙动人的乐曲对人体大有裨益。《寿世保元》中说:“脾好音乐,闻声即动而磨食。”道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。听柔和清新的音乐可以配合进食,而餐后欣赏音乐可以陶冶性情,使人心情愉悦。

餐后听音乐还有疗病健身的作用。1972年,波兰政府根据几位病理学家和音乐学家的建议,设立了第一个“音乐治疗研究所”,并取得了显著的疗效。医生为病人开出的“处方”是一张德国古典作曲家巴赫的音乐唱片,具体方法是每天3次,在餐后听,经常欣赏音乐的病人的长期神经性胃病得到了医治。此后,英国、美国、日本等国的一些医院也采用了音乐治疗的方法。比如,每天听3次音乐可治疗神经性胃炎;给患有高血压的人听抒情音乐可以降低血压;给受惊吓的人听柔和轻松的乐曲可以使其安静下来,并最终恢复正常。

此外,餐后听音乐还要考虑个人的个性心理特点和音乐偏好等因素,因为这些因素对疗效有一定的影响。只有根据个人的喜好,精心选择适当的音乐,才能获得较好的效果。相反,喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、悲伤的调调等,都会对情绪和消化功能产生不良影响,对健康有害。

5.餐后“六不急”

不急于吸烟。餐后吸烟的危害是平时的10倍。餐后消化道血液循环增加,烟中有害物质吸收增多,损害肝脏、脑和心脏血管。

不急于饮茶。茶叶中的大量鞣酸会与食物中的铁、锌等结合,形成难溶的物质,无法被吸收,导致食物中的铁质被浪费。如果将饮茶安排在餐后一小时,就没有这个问题。

不急于洗澡。饭后洗澡会增加体表血流量,导致胃肠道血流量减少,使肠胃的消化功能减弱。

不急于马上运动。这会使血液流向运动器官,胃肠供血不足,消化液分泌减少,引起消化不良和慢性胃肠炎等疾病。

不急于吃水果。餐后立即食用水果会导致食物在胃中滞留,长期会引起消化功能紊乱。

不急于松裤带。饭后松裤带会降低腹腔内压力,减弱对消化道的支撑作用,容易引起胃下垂。

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