夏季吃什么祛湿？随着夏季的到来，雨水增多，导致湿气过盛，对人体的危害最直接的就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。因此，在这个时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。最简单的健脾祛湿的方法就是食疗。下面为您介绍夏季祛湿的食物。
1、木棉花
中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症有疗效。此外，木棉皮还具有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。
2、苋菜
苋菜的梗性凉，味甘，富含易被人体吸收的钙质，也具有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，预防便秘。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者不宜食用。
3、五指毛桃
五指毛桃并不是桃，它是一种桑科植物，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，可以用五指毛桃煲汤饮用，有助于祛湿养生！
4、白扁豆
扁豆具有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾养胃。此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆进行食疗。
5、灯芯花
灯芯花属于利水渗湿类中药，具有清心降火、利尿通淋的功效，尤其是清心降火的功效显著，且不会过分寒凉，味道又甘淡，广东民间常常用它入汤、入粥、入药。
6、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、活血排脓、消肿解毒的功效。它的清热作用虽然比绿豆弱，但是利水祛湿的作用更强，不仅可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来煮粥或做馅。
7、冬瓜
冬瓜性寒，味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日食用尤为适宜。冬瓜富含维生素C，钾盐含量高，钠盐含量较低，适合高血压、肾脏病、浮肿等患者食用，可以起到消肿而不伤正气的作用。
8、莴笋
莴笋味甘苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利的情况。可以凉拌或煮汤食用，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。
9、鲫鱼
鲫鱼具有健脾利湿的作用，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
10、鲤鱼
夏季气候炎热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。
11、绿豆
绿豆味甘，性寒，归心、胃经，具有清热、消暑、利水、解毒的功效。可以用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少等情况。夏季喝绿豆汤是消暑祛湿的好选择。
12、玉米须
玉米须味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。具有利水消肿、利湿退黄的功效。同样可以疏利小便，达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，可以将玉米须一起煎汤煮，代替茶水饮用，对糖尿病患者十分适合。
13、薏米
薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药材。正如《本草正》所述：“薏仁，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”与去湿相比，薏米的特点是渗湿、安全。
14、芡实
芡实性平和，味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和尿频、梦遗滑精、妇女带多腰酸等情况。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。